品紅客張潛兄，香港和巴黎兩邊走，黃子程兄給他一個綽號「紅酒怪客」，他所寫的《紅酒隨緣》，將紅酒與法國文化相連，果然見解獨特。據他說，法國文化對世界文明的最大貢獻有可能就是酒文化，這不僅是偉大的文化，而且是一種偉大的生活方式。這番論調，恐怕要長居法國的人，纔真正體驗得到。
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