《产品质量监督检验检疫人员培训教材•质量监督抽样检验的策划与实施》共分为三篇、14章。第一篇为质量监督抽样检验基础，包括：第1章质量监督概述；第2章统计抽样检验引论；第3章质量监督抽样检验策划；第4章质量监督随机抽样方法。第二篇为市场商品监督抽样检验的策划与实施，包括：第5章以不合格数为指标的市场商品监督抽样检验；第6章以不合格品率为指标的市场商品监督抽样检验；第7章总体较小的市场商品监督抽样检验；第8章平均值计量一次市场商品监督抽样检验；第9章对声称质量监督抽样检验的国际标准；第10章产品质量监督复查程序及抽样方案。第三篇为一般性监督抽样检验的策划与实施，包括：第11章用于连续批的抽样检验标准；第12章用于孤立批的抽样检验标准；第13章用于周期或鉴定检验的标准；第14章用于平均值的计量抽样检验标准。
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