具体描述
饭店业是我国发展最快的朝阳产业之一，信息技术产业同样是发展最快的产业之一，二者的融合加速了各自的发展进程。信息技术的快速发展也给一些无法适应这种变化的饭店带来了挑战和威胁，它们会因不具备驾驭新技术的能力而处于竞争劣势。
本书将帮助饭店解决以下电子化管理的基本问题：饭店战略与业务流程重组的策划、市场营销与网络分销策略、客户维系与定制服务策略以及对客个性化服务和内部敏捷管理的电子化措施和方法。本书结合我国大多数饭店是单体饭店的现状，提出了适合我国国情的饭店信息技术应用的战略和战术。
《信息技术与饭店管理》是一本深入探讨信息技术如何革新和优化饭店运营的书籍。本书并非对饭店管理的泛泛而谈，而是聚焦于信息技术在这一领域的具体应用与前沿发展。 本书内容涵盖以下核心主题： 一、 信息技术基础在饭店管理中的应用： 数据管理与分析： 探讨如何利用数据库技术、数据仓库和商业智能工具来收集、存储、处理和分析饭店的各项数据，例如客户偏好、预订趋势、销售业绩、员工绩效等。通过深入的数据分析，帮助管理者洞察运营瓶颈，发现潜在商机，并制定更具针对性的经营策略。 网络与通信技术： 详细阐述如何构建稳定高效的饭店内部网络系统，包括Wi-Fi覆盖、有线网络部署，以及外部通信方式（如VOIP、视频会议）的应用。强调网络安全的重要性，介绍防火墙、入侵检测系统、数据加密等技术，保障饭店信息系统的安全运行。 软件应用与集成： 介绍各类饭店管理软件（PMS）的核心功能，如前台接待、客房预订、客户关系管理（CRM）、收益管理、餐饮订单处理等。重点分析不同软件之间的数据集成与协同工作，实现信息孤岛的打破，提升整体运营效率。 二、 现代信息技术赋能饭店管理： 客户关系管理（CRM）与个性化服务： 深入解析CRM系统的价值，如何记录和管理客户信息，追踪客户消费行为和偏好。基于CRM数据，探讨如何为客户提供更加个性化的服务体验，例如定制化的餐饮推荐、量身定制的住宿方案、生日祝福与专属优惠等，从而提升客户忠诚度和满意度。 收益管理（Revenue Management）的智能化： 阐述收益管理系统如何利用大数据和算法，根据市场需求、竞争对手定价、季节性因素等动态调整客房价格和可用性，最大化酒店收入。介绍预测性分析在收益管理中的作用，以及如何通过技术手段优化定价策略。 在线预订与分销渠道管理： 详细介绍不同在线旅行社（OTA）平台的特点、合作模式以及如何有效地进行分销渠道管理。探讨酒店官网预订系统的建设与优化，以及如何通过搜索引擎优化（SEO）和社交媒体营销吸引更多直接预订。 数字化营销与客户互动： 阐述如何利用数字营销工具，如社交媒体营销、内容营销、电子邮件营销、短视频营销等，与潜在客户和现有客户进行互动。介绍如何利用数据分析来衡量营销活动的效果，并进行持续优化。 新兴技术在饭店管理的应用展望： 人工智能（AI）与机器学习： 探讨AI在客户服务（如智能客服机器人）、收益预测、个性化推荐、自动化流程（如智能入住/退房）等方面的应用潜力。 物联网（IoT）： 介绍IoT技术如何应用于智能客房（如智能照明、温控、窗帘）、设备监控与维护、能源管理等方面，提升运营效率和客户体验。 大数据与预测分析： 进一步深化对大数据分析的探讨，重点关注其在市场趋势预测、客户行为模式识别、风险管理等方面的应用。 虚拟现实（VR）与增强现实（AR）： 探讨VR/AR技术在酒店宣传（如虚拟参观）、客房预览、互动式餐饮体验等方面的应用可能性。 三、 信息化建设与风险管理： 饭店信息化战略规划： 指导管理者如何制定符合自身特点的信息化发展战略，包括需求分析、技术选型、预算规划、实施方案等。 信息安全与数据隐私保护： 强调信息安全在饭店运营中的极端重要性，详细介绍数据泄露的潜在风险，以及相应的防范措施，包括访问控制、数据备份与恢复、员工安全意识培训等。阐述遵守数据隐私法规（如GDPR）的重要性。 技术实施与变革管理： 探讨在饭店引入新技术过程中可能遇到的挑战，如员工培训、流程再造、组织文化适应等，并提供相应的管理策略，以确保技术成功落地并发挥最大效用。 本书旨在为饭店管理者、行业从业人员以及对饭店管理与信息技术交叉领域感兴趣的研究者提供一套系统、前沿且实用的理论框架与实践指导。通过对信息技术在饭店管理中的深度剖析，本书将帮助读者理解并掌握如何利用技术驱动创新，提升服务质量，优化运营效率，最终在竞争激烈的市场中脱颖而出。
作者简介
目录信息
读后感
评分
评分
评分
评分
评分
用户评价
评分
评分
评分
评分
评分
相关图书
本站所有内容均为互联网搜索引擎提供的公开搜索信息，本站不存储任何数据与内容，任何内容与数据均与本站无关，如有需要请联系相关搜索引擎包括但不限于百度，google,bing,sogou 等
© 2026 book.wenda123.org All Rights Reserved. 图书目录大全 版权所有