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发表于2024-11-10
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《生物化学(修订本)》分四篇,共十九章。第一章为绪论,主要介绍生物化学的概念、主要研究内容、发展简史,以及生物化学与医学各学科的关系。第一篇:物质结构与功能,包括蛋白质结构与功能、核酸结构与功能、酶和维生素四章。第二篇:物质代谢与调节,包括糖代谢、脂类代谢、氧代谢、氨基酸代谢、核苷酸代谢和物质代谢的联系与调节六章。第三篇:遗传信息的传递,包括DNA的生物合成、RNA的生物合成和蛋白质的生物合成三章。第四篇:专题篇,包括水和无机盐代谢、酸碱平衡、肝胆生物化学、细胞间信息的传递和分子生物学常用技术与人类基因组计划五章。专题篇中分子生物学常用技术与人类基因组计划一章,介绍了生物化学与分子生物学的新技术和新进展,内容可供学生自学或作专题讲座使用。
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