保护地番茄种植难题破解100法 pdf epub mobi txt 电子书 下载 2026

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出版者:金盾出版社

作者:王新文

出品人:

页数:164

译者:

出版时间:2007-7

价格:10.00元

装帧:

isbn号码:9787508245362

丛书系列:

图书标签:

• 番茄
• 番茄种植
• 保护地种植
• 蔬菜种植
• 农业技术
• 设施农业
• 病虫害防治
• 营养管理
• 栽培技术
• 丰产技术

《绿色丰饶：现代番茄栽培艺术与病虫害防治精要》 内容概要： 本书是一部系统性、实用性兼具的番茄种植指南，旨在帮助广大番茄种植爱好者，无论是家庭园艺新手还是经验丰富的农户，都能掌握科学高效的番茄栽培技术，有效应对生长过程中遇到的各种挑战，最终实现番茄的优质高产。本书内容涵盖番茄从选种育苗到采收储存的全过程，并针对当前农业生产中普遍存在的病虫害问题，提供了深入浅出的分析和行之有效的解决方案。 第一部分：番茄的生命周期与适宜栽培环境 1. 番茄的起源与品种多样性： 追溯番茄的演化历程，介绍不同地理区域培育出的特色番茄品种，包括但不限于： 传统经典品种： 如“牛排番茄”（Beefsteak）以其硕大的果实和浓郁的风味，成为沙拉和三明治的首选；“樱桃番茄”（Cherry Tomato）以其小巧玲珑、甜美多汁的特点，深受儿童和零食爱好者的喜爱。 特色品种： 如“传承番茄”（Heirloom Tomato）拥有丰富的色彩、形状和独特风味，承载着历史的记忆；“罗马番茄”（Roma Tomato）果实呈椭圆形，果肉紧实，汁少籽少，是制作番茄酱和罐头的理想选择。 现代改良品种： 介绍育种家们通过杂交技术培育出的抗病性强、产量高、适应性广的新品种，如抗TY病毒、根结线虫的品种，以及早熟、晚熟的不同类型。 色彩与风味探索： 探讨不同番茄颜色（红、黄、橙、紫、绿）与其风味物质（糖分、酸度、挥发性化合物）之间的关系，引导读者根据个人喜好和用途选择合适的品种。 2. 理想的生长环境构建： 土壤选择与改良： 详细阐述番茄对土壤的需求，分析不同土壤类型的优缺点（如沙土、壤土、粘土），并提供具体的土壤改良方法，包括： 有机质的添加： 堆肥、腐熟的农家肥、绿肥等，如何提高土壤的保水保肥能力，改善土壤结构。 pH值的调控： 番茄最适宜的pH值范围（6.0-7.0），如何利用石灰或硫磺等物质进行调整。 排水与透气性： 强调良好的排水性对番茄根系健康的重要性，尤其是在多雨地区，提供挖沟、抬高种植床等建议。 光照与温度： 番茄喜光，每天需要至少6-8小时的直射阳光。分析不同生长阶段对温度的要求： 育苗期： 适宜温度（20-25°C），过高或过低都会影响发芽率和幼苗生长。 生长与开花结果期： 昼温20-30°C，夜温15-20°C是最佳区间。过高的夜温会导致落花落果，过低的夜温会抑制生长。 极端温度应对： 如何在高温季节采取遮阳、喷水等措施，在低温季节采取防寒保暖措施。 水分管理： 番茄对水分的需求量较大，但又怕积水。 浇水频率与时机： 根据土壤湿度、天气状况和番茄生长阶段调整浇水策略，避免在烈日下浇水。 科学浇水方法： 提倡滴灌、渗灌等节水高效的浇水方式，减少叶面湿度，降低病害发生风险。 水分胁迫的识别与调控： 了解水分不足和过量的迹象，以及其对番茄生长和果实品质的影响。 第二部分：科学育苗与定植管理 1. 种子处理与播种育苗： 种子选择： 购买信誉良好的种子公司提供的优质种子，关注种子的饱满度、发芽率和品种特性。 种子消毒： 介绍常用的种子消毒方法（如高锰酸钾溶液、温水浸种等），以杀灭附着在种子表面的病菌。 育苗基质准备： 选择疏松透气、无菌、富含腐殖质的育苗土，可自配或购买专用育苗土。 播种深度与密度： 掌握适宜的播种深度，避免过深或过浅，合理控制播种密度，保证幼苗有足够的生长空间。 苗期管理： 温度与湿度控制： 维持育苗期适宜的温湿度，保证种子萌发和幼苗生长。 光照补给： 幼苗期需要充足的光照，必要时使用植物生长灯进行补充。 间苗与假植： 适时进行间苗，去除弱小拥挤的幼苗；当幼苗长到一定大小时，进行假植，锻炼根系，提高移栽成活率。 2. 壮苗炼苗与适时定植： 壮苗标准： 什么是合格的番茄壮苗？（如：株高15-25厘米，茎粗0.5-0.8厘米，叶片肥厚，颜色深绿，无病虫害）。 炼苗： 在定植前一周左右，逐步增加幼苗暴露在自然环境下的时间和强度，提高其对外界环境的适应能力。 定植前的准备： 土地深耕与施肥： 翻耕土壤，将基肥（如腐熟的有机肥、磷钾肥）充分混入土壤。 定植株距与行距： 根据品种特性、种植密度和栽培方式，合理确定株距和行距，保证植株有良好的通风采光条件。 定植深度： 采用“深栽浅埋”或“深栽深埋”的方法，根据土壤湿度和品种特点进行调整，有利根系生长。 第三部分：生长期精细化管理 1. 搭架与整枝打杈： 搭架的重要性： 支撑植株，减少果实接触土壤，利于通风透光，减少病虫害发生，方便管理和采收。 常见的番茄架型： 介绍篱笆架、棚架、螺旋架等不同架设方式，及其优缺点。 整枝技术： 单干整枝： 适合无限生长型品种，保留主茎，去除侧枝，集中营养供给果实。 双干整枝： 保留主茎和第一个强壮侧枝，形成双干，增加结果数量。 三干整枝： 较少采用，适合某些特定品种。 打杈时机与方法： 强调在侧枝（杈）未木质化、幼小时及时摘除，以免消耗过多养分。 摘心： 在生长末期或果实成熟前，对无限生长型番茄进行摘心，促进下部果实成熟，避免养分分散。 2. 肥水管理： 生长发育阶段的需肥特点： 苗期： 以氮肥为主，促进茎叶生长。 花期与坐果期： 需磷、钾肥，配合适量氮肥，促进开花坐果，提高果实品质。 膨果期： 需磷、钾肥，保证果实膨大。 科学施肥方法： 勤施薄肥： 避免一次性施肥过多，采用多次少量施肥的方式。 根外追肥： 在生长关键时期，叶面喷施磷酸二氢钾、硼肥等，快速补充营养。 水肥一体化： 结合浇水，将肥料溶解后施入，提高肥料利用率。 水分管理要点： 保持土壤湿润但不积水： 重点关注早晨和傍晚浇水。 避免大水漫灌： 尤其是在果实成熟期，避免水分过多影响风味。 3. 疏花疏果与激素应用（谨慎使用）： 疏花： 在花序过密时，适当疏去部分瘦弱、畸形的花朵，保证优势花朵的营养供给。 疏果： 当幼果数量过多，导致植株负担过重时，疏去部分畸形、过小、过密的小果，集中营养培育优质大果。 生长调节剂应用： 简要介绍番茄开花坐果、膨大等生长调节剂的作用原理和使用注意事项，强调应在专业指导下谨慎使用，避免滥用对品质和安全造成影响。 第四部分：病虫害的识别与综合防治 1. 常见病害的诊断与防治： 真菌性病害： 晚疫病（Late Blight）： 症状（叶片出现水浸状斑点，后变褐枯死；茎秆和果实出现病斑），防治（选用抗病品种，轮作，清除病残体，喷施代森锰锌、百菌清、霜脲氰等杀菌剂）。 早疫病（Early Blight）： 症状（叶片出现轮纹状斑点），防治（同晚疫病，但注意药物选择的差异性）。 灰霉病（Gray Mold）： 症状（在潮湿环境下，叶片、茎秆、果实表面出现灰色霉层），防治（加强通风，降低湿度，及时清除病果，喷施甲基硫菌灵、多菌灵、腐霉利等）。 叶霉病（Leaf Mold）： 症状（叶片背面出现绒毛状霉层，正面出现黄绿色病斑），防治（同灰霉病，但注意通风尤为重要）。 病毒病（Viral Diseases）： 症状（叶片卷曲、皱缩、黄化、畸形，植株矮化），防治（以预防为主，防治传毒媒介（蚜虫、粉虱），选用抗病品种，清除病株）。 细菌性病害： 青枯病（Bacterial Wilt）： 症状（植株迅速萎蔫，横切茎秆可见菌脓流出），防治（无特效药，轮作，选用抗病品种，加强栽培管理，避免伤口）。 疮痂病（Bacterial Spot）： 症状（叶片、果实出现凸起的疮痂状病斑），防治（清除病残体，喷施农用链霉素、噻菌灵等）。 生理性病害： 脐腐病（Blossom-End Rot）： 症状（果实脐部出现凹陷、变褐、腐烂），原因（钙素吸收障碍，多因水分供应不均引起），防治（保持土壤水分均匀，增施含钙肥料，叶面喷施氯化钙或硝酸钙）。 脐黑病（Black Rot）： 症状（与脐腐病相似，但病斑边界清晰，呈黑色），原因（可能与缺硼或病菌侵染有关）。 2. 主要虫害的识别与防治： 刺吸式口器害虫： 蚜虫（Aphids）： 症状（聚集在嫩梢、叶背，吸食汁液，传播病毒），防治（及时清除，释放天敌（瓢虫、草蛉），喷施吡虫啉、啶虫脒、阿维菌素等）。 粉虱（Whiteflies）： 症状（聚集在叶背，吸食汁液，排泄蜜露诱发煤污病），防治（同蚜虫，重点在于清除叶背，可配合黄板诱杀）。 蓟马（Thrips）： 症状（危害叶片、花和幼果，造成畸形、斑点、落花落果），防治（注意清除田间杂草，使用粘虫板，喷施吡虫啉、阿维菌素）。 咀嚼式口器害虫： 棉铃虫（Bollworm）/ 番茄天蛾（Tomato Hornworm）： 症状（幼虫食心虫，蛀食果实，造成落果；天蛾幼虫取食叶片，造成严重危害），防治（人工捕捉，药剂防治（如苏云金杆菌Bt、高效氯氰菊酯等））。 红蜘蛛（Spider Mites）： 症状（危害叶片，造成叶片失绿、干枯，织网），防治（保持叶片湿润，喷施阿维菌素、哒螨灵等）。 地下害虫： 金针虫（Wireworms）、蛴螬（Grubs）： 症状（危害根系和幼苗），防治（前茬作物选择，土壤深耕，药剂拌种或灌根）。 综合防治策略： 强调农业防治、生物防治、物理防治与化学防治相结合的绿色防控理念，减少化学农药的使用，保护生态环境，保障农产品安全。 第五部分：采收、储藏与品质提升 1. 适时采收： 成熟度的判断： 根据番茄品种、用途和市场需求，判断最佳采收时机，如颜色、硬度、气味等。 采收方法： 轻拿轻放，避免损伤果实，最好在早晨或傍晚进行。 2. 采后处理与储藏： 预冷： 采收后尽快将番茄预冷，去除田间热，延长保鲜期。 分级与包装： 根据大小、颜色、成熟度进行分级，选择合适的包装材料，防止机械损伤。 储藏条件： 温度： 不同成熟度番茄的最佳储藏温度不同，一般在7-13°C。 湿度： 保持适宜的相对湿度（85-95%）。 通风： 保证良好的通风，防止乙烯气体积累。 保鲜技术： 介绍气调包装、保鲜剂等技术，延长番茄的货架期。 3. 提升番茄风味与营养价值： 品种选择： 选择风味浓郁的特色品种。 栽培管理： 合理的水肥管理，避免过度施肥，适当的日晒，都能影响风味物质的积累。 采收时机： 充分成熟后采收，能获得最佳风味。 研究方向： 简要提及番茄中番茄红素、维生素C、氨基酸等营养成分的研究及其对健康的影响。 本书特色： 系统全面： 涵盖番茄种植的各个环节，理论与实践相结合。 图文并茂： 丰富的图片和图示，帮助读者直观理解。 针对性强： 重点解决番茄种植中的常见疑难问题。 实用易懂： 语言通俗易懂，操作指南详细，适合各类读者。 通过阅读本书，您将不仅能够种出健康的番茄，更能种出美味、营养、高产的番茄，尽享丰收的喜悦。

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