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教学菜一淮扬菜-(第三版)

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朱诚心作者

中国劳动

译者

2007-4 出版日期

158 页数

15.00元价格

丛书系列

9787504560025 图书编码

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发表于2024-10-04

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教学菜一淮扬菜-(第三版) 在线电子书图书描述

《教学菜:淮扬菜(第3版)》内容为：为了更好地适应全国中等职业技术学校烹饪专业的教学要求，劳动和社会保障部教材办公室组织全国有关学校的职业教育研究人员、一线教师和行业专家，对中等职业技术学校烹饪专业教材进行了修订。

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