青贮饲料标准化生产技术

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出版者:黑龙江科技
作者:曹利军
出品人:
页数:239
译者:
出版时间:2007-7
价格:12.50元
装帧:
isbn号码:9787538854169
丛书系列:
图书标签:
  • 青贮饲料
  • 标准化生产
  • 畜牧养殖
  • 饲料技术
  • 农牧业
  • 青贮技术
  • 饲草料
  • 生产技术
  • 农业科技
  • 牧草
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具体描述

本书介绍了通用青贮饲料作物栽培关键技术、青贮饲料作物的田间管理、青贮饲料的收割、加工与贮存、青贮饲料的评定等内容。

《现代畜牧业的绿色基石:优质饲料的科学种植与加工》 在飞速发展的现代畜牧业浪潮中,高效、安全、经济的饲料供给是支撑产业健康发展的生命线。然而,传统的饲料生产模式往往面临着产量不稳定、营养价值参差不齐、加工环节损耗大、环境污染等诸多挑战。正是在这样的背景下,一本专注于“优质饲料的科学种植与加工”的著作应运而生,它以全新的视角,系统地阐述了如何从源头保障畜牧业的可持续发展,为构建绿色、高效、现代化的畜牧产业提供了坚实的理论指导与实践方案。 本书并非直接聚焦于单一的饲料品种,而是将视野放之于整个饲料生产的链条,从土地的孕育到最终成品的呈现,每一个环节都蕴含着科学的智慧和精湛的技术。它深刻认识到,优质饲料的生产,绝非简单的农作物种植和简单混合,而是一项涉及生物学、农学、工程学、营养学等多个学科的系统工程。因此,本书的编撰紧密围绕“科学种植”与“精细加工”两大核心,旨在为广大农场主、饲料生产者、技术推广人员以及相关科研工作者提供一套全面、系统、实用的操作指南。 第一篇:绿色种植的生态哲学与科学实践 本篇深入探讨了如何通过科学的种植技术,最大限度地发挥土地的生产潜能,同时兼顾生态环境保护。它首先强调了选择适宜种植的作物的重要性,并详细介绍了各类优质饲料作物的品种特性、生长习性、对土壤和气候的要求,以及在不同地理环境下进行品种选择的原则。这部分内容避免了对某个具体作物的详尽介绍,而是提供了普适性的选种框架,使读者能够根据自身条件灵活运用。 在土壤健康管理方面,本书着重介绍了有机肥的科学施用、秸秆还田的生态效益、绿肥种植的轮作体系等,倡导回归自然、修复土壤肥力的生产理念。它详细阐述了土壤检测的意义与方法,并根据土壤类型和作物需求,制定个性化的施肥方案,避免过量施肥带来的环境污染和资源浪费。同时,书中也探讨了病虫害的综合防治策略,提倡以农业防治、生物防治为主,化学防治为辅,减少农药使用,确保饲料作物的安全与健康。 水资源的合理利用是本篇的另一大重点。本书详细讲解了不同作物在不同生长阶段的水分需求,并介绍了滴灌、喷灌等高效节水灌溉技术的原理与应用,帮助读者优化水资源配置,提高用水效率。此外,还探讨了雨水收集与利用、低成本节水灌溉模式等,为应对水资源短缺提供了可行性方案。 在提高单产与品质方面,本书系统介绍了精细耕作技术,包括深耕、耙地、镇压等,为作物生长创造良好的土壤环境。同时,还详细阐述了优化播种密度、合理密植、科学施肥、病虫草害防治等关键环节,以及这些措施如何协同作用,最终提升饲料作物的产量和营养价值。书中也对不同生长期的作物管理进行了详细的讲解,例如幼苗期的保护、生长期的促壮、成熟期的管理等,确保作物能够健康成长,达到最佳的收获状态。 第二篇:精细加工的增值之道与技术创新 从农田到饲料厂,饲料作物的加工环节至关重要,它直接影响到饲料的营养利用率、储存稳定性以及畜禽的适口性。本篇围绕“精细加工”的核心,系统介绍了各类加工技术,旨在最大程度地保留和提升饲料的营养价值,并延长其保质期。 首先,本书详细阐述了饲料采收后的预处理技术,包括机械化采收设备的选用与操作,以及初步的清选、分级等环节,为后续加工打下坚实基础。随后,重点介绍了各类主要的加工工艺,例如: 物理加工: 包括烘干、粉碎、膨化、制粒等。本书不仅介绍了这些技术的原理,还详细分析了不同加工方式对饲料营养成分的影响,例如烘干温度和时间对维生素的保存,粉碎粒度对消化率的影响,膨化过程中的淀粉糊化和蛋白质变性等。书中还重点讲解了如何根据不同的饲料原料和饲喂对象,选择最适合的物理加工方式,以达到最佳的加工效果。例如,对于粗纤维含量较高的饲料,适度的粉碎和膨化可以提高其消化利用率;而对于易氧化的营养物质,低温烘干可以有效防止其损失。 热处理: 介绍了蒸汽调质、微波加热等技术,以及它们在杀灭有害微生物、提高饲料消化率方面的作用。书中也强调了热处理过程中需要注意的温度、时间和压力控制,以避免营养成分的过度破坏。 化学加工: 探讨了氨化、发酵等技术,分析了它们在提高饲料适口性、分解纤维素、合成维生素等方面的作用。例如,氨化可以改善粗饲料的适口性,提高其采食量;微生物发酵则能够产生丰富的酶类和益生菌,有助于改善畜禽肠道健康。本书对各类发酵菌种的选择、发酵条件控制以及发酵产物的质量检测进行了详细的介绍。 混合与配制: 强调了科学配料的重要性,介绍了饲料配方设计的基本原则,以及各种微量营养素、添加剂的科学添加方法,确保饲料营养的均衡全面。书中也介绍了各种混合设备的性能特点和操作要领,确保混合的均匀度。 此外,本书还深入探讨了饲料的储存与保鲜技术。介绍了不同储存方式(如堆放、打包、冷藏、冷冻)的优缺点,以及如何通过添加抗氧化剂、防霉剂等措施,有效防止饲料的霉变和营养损失。书中还重点介绍了水分活度、温度、氧气等环境因素对饲料稳定性的影响,并提供了相应的储存管理策略。 第三篇:质量控制与安全保障的科学体系 优质饲料的生产离不开严格的质量控制和完善的安全保障体系。本篇将质量控制贯穿于饲料生产的整个流程,从原料的采购到成品的出厂,每一个环节都进行严格的检测和监控。 本书详细介绍了各类饲料原料的质量检测方法,包括水分、粗蛋白、粗脂肪、粗纤维、灰分、矿物质等常规指标的测定,以及霉菌毒素、农药残留、重金属等有害物质的检测。书中不仅介绍了检测原理,还提供了具体的检测流程和注意事项,帮助读者建立有效的原料质量控制体系。 在生产加工过程中,本书强调了过程控制的重要性,例如温度、湿度、时间等工艺参数的监控,以及设备的清洁消毒,以防止交叉污染和二次污染。书中详细介绍了批次管理、追溯体系的建立,确保每一批饲料的生产过程都可追溯,一旦出现问题,能够迅速定位原因并采取纠正措施。 对于成品饲料,本书介绍了各种质量检测方法,包括营养成分分析、物理特性评估(如粒度、密度、耐破性等)、微生物指标检测等,确保成品饲料的质量符合国家标准和企业要求。 本书还重点强调了饲料安全的重要性,介绍了相关的法律法规和行业标准,以及如何建立完善的食品安全管理体系。书中详细讲解了潜在的食品安全风险点,并提出了相应的预防和控制措施,例如生产环境的控制、人员的卫生培训、产品的召回制度等,力求从源头上保障畜产品的质量安全。 结语 《现代畜牧业的绿色基石:优质饲料的科学种植与加工》一书,以其系统性的理论阐述、详实的科学数据、先进的技术介绍以及贴近实际的案例分析,为读者描绘了一幅现代饲料生产的宏伟蓝图。它不仅仅是一本技术手册,更是一种生产理念的传递,一种绿色、可持续发展模式的倡导。通过掌握书中介绍的科学种植与精细加工技术,读者将能够有效提升饲料的产量与品质,降低生产成本,减少环境污染,最终为养殖业的蓬勃发展注入源源不断的动力,为保障人类“舌尖上的安全”贡献力量。本书的出版,无疑将为我国乃至全球的现代畜牧业发展,奠定更加坚实、更加绿色的基础。

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