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畜産品加工儲藏新技術 在線電子書 pdf 下載 txt下載 epub 下載 mobi 下載 2024

畜産品加工儲藏新技術
☆☆☆☆☆
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孔保華 作者
科學
譯者
2007-5 出版日期
422 頁數
68.00元 價格
叢書系列
9787030189264 圖書編碼

畜産品加工儲藏新技術 在線電子書 圖書標籤: 商業   

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發表於2024-11-10

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畜産品加工儲藏新技術 在線電子書 著者簡介

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畜産品加工儲藏新技術 在線電子書 圖書描述

《畜産品加工儲藏新技術》主要內容包括：畜産品加工儲藏新技術是一門研究畜産品加工的科學理論和加工工藝技術的學科，它的研究範圍很廣，凡是以畜、禽産品為原料的加工生産都屬於它的範疇，包括乳品加工、肉品加工、蛋品加工和副産物綜閤利用方麵的內容。《畜産品加工儲藏新技術》共分4篇，共24章，它係統地介紹瞭國內外畜産品加工領域的研究熱點、研究成果和加工新技術。

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