于康,全民健康新偶像。
北京协和医院营养科主任医师、教授
卫生部营养标准委员会委员
中华预防医学会肠外肠内营养学分会委员
中华预防医学会健康评估与控制专业委员会委员
健康中国2012年度十大人物
悦悦,最接“地气儿”“的健康节目主持人。
北京卫视金牌栏目《养生堂》主持人
2012年度中国电视艺术委员会年度主持人”
《你吃对了吗?》内容简介:全书围绕“你吃对了吗?”这一老百姓最关心且最具普遍需求的健康主题展开,具体分为:“柴米油盐酱醋茶,你吃对了吗?”“三大类食物,你吃对了吗?”“蔬菜和水果,你吃对了吗?”“病中饮食,你吃对了吗?”“不同年龄人群,你吃对了吗?”等九章内容。大到营养科学、小到一种食材,那些人们未知的、疑惑的、误解的饮食问题都可以在《你吃对了吗?》中找到答案。
《你吃对了吗?》内容呈现方式独特——“于悦”问答,北京卫视金牌栏目《养生堂》“堂主”悦悦以百姓代言人的身份加盟《你吃对了吗?》,在问题的的深度、广度、关联度上下足功夫,直指百姓最关心也最容易陷入误区的饮食问题。
《你吃对了吗?》主题清晰、分类明确、内容全面,贴近人们的日常生活,可谓是现代中国家庭饮食必备红宝书。
海报:
现在很多的所谓的专家很多都是人云亦云,根本就不懂,网上这抄一段那抄一段,然后一本书就出来了。 我没看过这本书,只是在读书笔记里看到一段,说头遍茶不能喝,因为要把附着在茶叶上的农药洗一遍,想问下作者:你懂农药吗?你知道农用要的分类吗?你知道农药的作用机...
评分【札记】 很好的营养学入门书,浅易,虽然琐碎,所以很想系统学一学营养学与如何配餐。 【笔记】 粗粮与细粮搭配:合理营养就是以各种合理搭配为基础而构建成的,“粗细搭配”就是最经典的搭配之一。粗粮是相对于人们日常吃的精白米和精面粉等细粮而言的,主要包括玉米、小米、...
评分【札记】 很好的营养学入门书,浅易,虽然琐碎,所以很想系统学一学营养学与如何配餐。 【笔记】 粗粮与细粮搭配:合理营养就是以各种合理搭配为基础而构建成的,“粗细搭配”就是最经典的搭配之一。粗粮是相对于人们日常吃的精白米和精面粉等细粮而言的,主要包括玉米、小米、...
评分现在很多的所谓的专家很多都是人云亦云,根本就不懂,网上这抄一段那抄一段,然后一本书就出来了。 我没看过这本书,只是在读书笔记里看到一段,说头遍茶不能喝,因为要把附着在茶叶上的农药洗一遍,想问下作者:你懂农药吗?你知道农用要的分类吗?你知道农药的作用机...
评分现在很多的所谓的专家很多都是人云亦云,根本就不懂,网上这抄一段那抄一段,然后一本书就出来了。 我没看过这本书,只是在读书笔记里看到一段,说头遍茶不能喝,因为要把附着在茶叶上的农药洗一遍,想问下作者:你懂农药吗?你知道农用要的分类吗?你知道农药的作用机...
很好的饮食书,讲了很多干货,值得一读,通俗易懂。8分
评分很快就能翻完,大多应该还算靠谱吧
评分他的三本书有很多重复的地方。
评分以前买的一本书,没想到读协和张羽还能读到于老师哈哈哈。。只能作为健康生活方式、饮食习惯的参考,还是要根据自身调节,懂点常识也不赖!
评分1.喝汤养生是谬误。汤中仅是乳化油脂 2.椰子油不好,鱿鱼胆固醇高,猪蹄只吃皮,海产品不吃头部。
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