于康,全民健康新偶像。
北京协和医院营养科主任医师、教授
卫生部营养标准委员会委员
中华预防医学会肠外肠内营养学分会委员
中华预防医学会健康评估与控制专业委员会委员
健康中国2012年度十大人物
悦悦,最接“地气儿”“的健康节目主持人。
北京卫视金牌栏目《养生堂》主持人
2012年度中国电视艺术委员会年度主持人”
《你吃对了吗?》内容简介:全书围绕“你吃对了吗?”这一老百姓最关心且最具普遍需求的健康主题展开,具体分为:“柴米油盐酱醋茶,你吃对了吗?”“三大类食物,你吃对了吗?”“蔬菜和水果,你吃对了吗?”“病中饮食,你吃对了吗?”“不同年龄人群,你吃对了吗?”等九章内容。大到营养科学、小到一种食材,那些人们未知的、疑惑的、误解的饮食问题都可以在《你吃对了吗?》中找到答案。
《你吃对了吗?》内容呈现方式独特——“于悦”问答,北京卫视金牌栏目《养生堂》“堂主”悦悦以百姓代言人的身份加盟《你吃对了吗?》,在问题的的深度、广度、关联度上下足功夫,直指百姓最关心也最容易陷入误区的饮食问题。
《你吃对了吗?》主题清晰、分类明确、内容全面,贴近人们的日常生活,可谓是现代中国家庭饮食必备红宝书。
海报:
【札记】 很好的营养学入门书,浅易,虽然琐碎,所以很想系统学一学营养学与如何配餐。 【笔记】 粗粮与细粮搭配:合理营养就是以各种合理搭配为基础而构建成的,“粗细搭配”就是最经典的搭配之一。粗粮是相对于人们日常吃的精白米和精面粉等细粮而言的,主要包括玉米、小米、...
评分【札记】 很好的营养学入门书,浅易,虽然琐碎,所以很想系统学一学营养学与如何配餐。 【笔记】 粗粮与细粮搭配:合理营养就是以各种合理搭配为基础而构建成的,“粗细搭配”就是最经典的搭配之一。粗粮是相对于人们日常吃的精白米和精面粉等细粮而言的,主要包括玉米、小米、...
评分关于健康的书以前买过不少,也看过不少。看多了也就觉得腻歪了,里面讲的内容基本上大同小异,而这本书专门从饮食入手,内容基本涵盖了饮食的方方面面,而且也纠正了很多社会上流行的观点,很是值得一读。还是将所看的收获作为一个读书笔记记录吧。 第一章柴米油盐酱醋茶,你吃...
评分【札记】 很好的营养学入门书,浅易,虽然琐碎,所以很想系统学一学营养学与如何配餐。 【笔记】 粗粮与细粮搭配:合理营养就是以各种合理搭配为基础而构建成的,“粗细搭配”就是最经典的搭配之一。粗粮是相对于人们日常吃的精白米和精面粉等细粮而言的,主要包括玉米、小米、...
评分【札记】 很好的营养学入门书,浅易,虽然琐碎,所以很想系统学一学营养学与如何配餐。 【笔记】 粗粮与细粮搭配:合理营养就是以各种合理搭配为基础而构建成的,“粗细搭配”就是最经典的搭配之一。粗粮是相对于人们日常吃的精白米和精面粉等细粮而言的,主要包括玉米、小米、...
很快就能翻完,大多应该还算靠谱吧
评分要想吃得健康营养,得先懂得很多常识才行,所以慢慢学就好了。11月完成阅读。
评分营养学小知识,养生爱好者可翻
评分基础的介绍书籍,无非就是吃肉不吃皮,多吃蔬菜三餐按时之类的话,有不同情况下的饮食建议可以作为参考。一晚上即可阅读完毕。
评分全本翻下来,感觉挺水的一本书,就是节目的文字版记录。这年头专家太多···不知真假
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