《普洱茶:健康之道》内容简介:藏普洱,还是喝普洱?普洱茶仅仅是一股风潮,一种时尚,还是一种能有效带给人健康的生活方式?这些问题在《普洱茶:健康之道》中得到了令人满意的解答。周红杰教授作为云南省普洱茶科学研究的带头人之一,在茶学研究上具有重大突破。他从现代养生学出发,对普洱茶的理化成分、功能成分与健康的关系进行了全面论说;通过对比普洱茶与其他饮料在健康功效上的差异,总结普洱茶之养生精要;引证大量实验数据对普洱茶的神秘功效加以解读。《普洱茶:健康之道》同时介绍了科学饮用普洱茶的方法、需注意的禁忌和不同食疗配方,相信对健康生活能够产生十分有益的指导作用。
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