《話說鼕蟲夏草》從全新的角度，係統介紹瞭鼕蟲夏草的菌種分離鑒定、曆史文化、生態特徵、真僞鑒彆、性味功效、科學服用等。閱讀《話說鼕蟲夏草》，可以盡情品味鼕蟲夏草傳承韆年的深厚文化積澱，引發思考人與自然和諧共處的新型養生保健觀念。
鼕蟲夏草是傳統名貴中藥，具有“強腎、潤肺、益精氣”、“理諸虛百損”的功效，與人參、鹿茸一起被稱為中藥“三大寶”。鼕蟲夏草一直被奉為補虛聖藥，在海內外華人中有著廣泛的影響，為全世界越來越多的人們所瞭解和認同。
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