化学实验

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出版者:中国书籍
作者:王鸣 编
出品人:
页数:206
译者:
出版时间:2007-5
价格:26.00元
装帧:
isbn号码:9787506815413
丛书系列:
图书标签:
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具体描述

本书有别于一般“实验”类教辅,定位于课堂,以高中化学教材中的分组实验和实验习题为基础,加以挖掘、拓展和创新,既适合于高一高二学生同步选用,也适合于高三学生一轮复习选用。

《奇迹的炼金术:穿越时空的物质转化之旅》 序章:微观世界的低语 在浩瀚的宇宙中,物质以无数种形态存在,从最微小的原子到最庞大的星系,一切都遵循着一套深刻而优雅的规则。而我们对这些规则的探索,便是人类智慧最耀眼的闪光之一。本书并非一本枯燥的化学教科书,而是一次充满惊奇与启迪的旅程,它将带领你潜入物质构成的根源,揭示原子与分子如何编织出我们所见的缤纷世界。我们将一同聆听微观世界的低语,理解那肉眼无法触及的领域里,发生着怎样鬼斧神工般的奇迹。 第一章:粒子的舞蹈——原子,万物的基石 万物皆有其源头,而我们的旅程,将从原子开始。你可曾想过,构成你身体的每一个细胞,你手中捧着的每一本书,甚至你呼吸的每一缕空气,其最根本的组成单位是什么?它们是原子——微小、不可分割(至少在古代的认知中是如此)却又蕴含着无穷能量的粒子。在本章,我们将拨开历史的迷雾,追溯人类对原子概念的早期猜想,从德谟克利特的“不可分割”到道尔顿的“原子模型”,再到卢瑟福的“行星模型”,以及最终的玻尔模型。我们将深入了解原子的内部结构:带正电的原子核,以及围绕原子核高速运转的带负电的电子。质子、中子、电子——这些基本粒子如何排列组合,决定了元素的独特性质?我们将一同探究,为何有些元素如此活泼,有些则安于现状。 你将了解到,元素周期表并非随意摆放的列表,而是一部关于原子结构和性质的宏伟交响乐。每一行、每一列都蕴含着深刻的规律,揭示着元素之间错综复杂的关系。从最轻盈的氢,到宇宙中最重的元素,它们的形成过程,它们的稳定性,它们在宇宙中的丰度,都与它们的原子结构息息相关。我们将不仅仅是了解这些基本概念,更要尝试去“看见”它们——通过生动的比喻和形象的描绘,让你在脑海中构建出原子世界的立体图景。 第二章:化学键的拥抱——分子,生命的韵律 原子并非总是孤立存在的。它们如同舞者,渴望与同伴共舞,形成更复杂的结构——分子。分子的形成,是原子之间通过化学键相互吸引、结合的过程。本章将带领你走进化学键的世界,理解离子键、共价键和金属键的形成机制。我们将探讨,为何钠原子会慷慨地交出电子,而氯原子又会欣然接受,形成晶莹剔透的食盐晶体?我们将深入研究共价键的奥秘,了解电子对是如何被共享的,又是怎样的共享方式,赋予了水分子独特的极性,使其成为生命的摇篮。 你将惊叹于分子的多样性,从简单如氧气、二氧化碳,到复杂如蛋白质、DNA。我们将揭示,这些分子的形状、大小和极性,如何决定了它们的物理性质和化学反应性。水,这个看似平凡的物质,却因其独特的分子结构,展现出令人难以置信的 egenskipen。它能够溶解无数物质,调节地球的温度,更是所有已知生命形式不可或缺的组成部分。我们将透过分子的视角,重新审视我们周围的世界,理解为何有些物质会融化,有些会沸腾,有些会燃烧,有些则安然无恙。 第三章:反应的火焰——化学变化,万物的生息 当分子相遇,当原子重新组合,化学变化便如同一场场精彩的戏剧上演。本章将带你领略化学反应的魅力,理解反应的驱动力,以及反应的速率和平衡。我们将学习能量在化学反应中的作用,为何有些反应需要加热才能进行,而有些则会释放出大量的热量?我们将探讨催化剂的神奇之处,它们如何加速反应的进程,却又不被消耗,如同无形的推手,在物质转化的舞台上扮演着至关重要的角色。 你将认识到,化学反应并非随机的混乱,而是遵循着严格的规律。质量守恒定律、能量守恒定律,这些基本定律如同普适的法则,约束着一切化学变化。我们将了解氧化还原反应,理解电子的得失如何在反应中扮演核心角色,这不仅是金属生锈的根源,也是我们身体呼吸和能量获取的关键。同时,我们也将涉足酸碱反应,理解pH值的意义,以及酸碱中和所带来的平静。这一切,都描绘了物质世界生生不息、永不停歇的活力。 第四章:物质的形态——固、液、气,世界的变迁 我们所见的物质,并非总是以一种形态存在。固态的坚硬,液态的流动,气态的弥漫,这三种宏观形态背后,是微观粒子运动状态的巨大差异。本章将带领你穿越形态的界限,理解物质是如何在固、液、气三态之间进行转换的。我们将探究分子间作用力,理解它们是如何束缚着粒子,决定了物质的熔点、沸点和蒸气压。 你将体验到相变的奇妙。冰融化成水,水蒸发成蒸汽,这些日常现象背后,是能量的输入和粒子运动的加剧。我们也将进一步拓展,了解等离子体——物质的第四态,以及在极端条件下可能存在的其他奇特状态。我们将理解,为何有些物质在低温下会凝固,在高温下会气化,而有些物质,如水,却能在极宽的温度范围内以液态存在,这赋予了地球生命存在的可能。 第五章:元素的故事——周期表之外的智慧 元素周期表固然精妙,但它只是物质世界宏大图景中的一个缩影。本章将带领你超越周期表的束缚,去探索那些不那么“常见”,却同样重要,甚至充满奇迹的元素和化合物。我们将从稀有气体家族的惰性,聊到卤素的活泼;从碱金属的剧烈反应,说到过渡金属的多变价态。 你将了解到,某些元素,即使丰度不高,却在特定的领域发挥着不可替代的作用。比如,铂族金属在催化剂中的应用,金和银的装饰与储值价值,以及那些在生命进程中扮演关键角色的微量元素,如铁、镁、锌等。我们将深入探究一些具有特殊性质的化合物,比如具有导电性的陶瓷,能够发出奇特光芒的荧光材料,以及那些在医学、工程、能源等领域展现出巨大潜力的前沿材料。 第六章:炼金术的幽灵与科学的黎明 回顾人类历史上对物质转化的早期探索,我们将不得不提到“炼金术”。那些充满神秘色彩的符号、古老的传说,以及对“贤者之石”的不懈追求,虽然在科学上显得幼稚,却也反映了人类对物质本质的好奇和对改变物质的渴望。本章将追溯炼金术的历史,分析其失败的原因,同时也要看到它对早期化学知识积累所带来的微弱贡献。 随后,我们将迎来科学的黎明。从波义尔的“元素”定义,到拉瓦锡的定量化学革命,再到道尔顿的原子理论,化学作为一门严谨的科学,逐渐摆脱了神秘主义的束缚,走向了理性与实证的道路。我们将看到,正是这种科学精神,使得人类能够系统地、有目的地去理解和操控物质,最终实现了许多炼金术士梦寐以求的“物质转化”,尽管其方式和目标与他们想象的截然不同。 第七章:现代化学的触角——从实验室到生活 今天的化学,已经渗透到我们生活的方方面面。从我们使用的塑料制品、合成纤维,到治疗疾病的药物,再到驱动现代社会的能源,化学都扮演着核心角色。本章将展示现代化学的广度和深度,介绍几个激动人心的前沿领域。 你将了解到,有机化学如何支撑着医药、材料和能源产业的发展。绿色化学如何致力于减少对环境的负面影响,创造更可持续的化学过程。生物化学又如何揭示生命体内的复杂化学反应,为疾病的治疗和健康的维护提供新的思路。材料科学如何通过精确设计物质的组成和结构,创造出具有前所未有性能的新材料,改变着我们的生活方式。我们将看到,实验室里的分子设计,如何转化为改变世界的现实。 结语:探索永不止步 本书的旅程即将结束,但对物质世界的探索,却永无止境。我们所揭示的,只是冰山一角。在微观粒子之上,还有更深邃的奥秘等待着我们去发掘;在已知的化学反应之外,还有无数未知的转化机制等待着我们去发现。每一次新的实验,每一次理论的突破,都将让我们对这个物质宇宙有更深刻的理解。 愿这本书能够点燃你心中对科学的好奇,激发你对物质世界更深层次的探究。去观察,去思考,去提问,去发现。因为,在这个充满奇迹的物质宇宙中,每一个微小的粒子,每一次细微的反应,都可能蕴藏着无限的可能,等待着你去揭示。

作者简介

目录信息

第1章实验室基础知识1
1.1化学实验的目的及学习方法1
1.2化学实验安全与防护1
1.3实验数据的记录和处理3
第2章化学基本实验技能7
2.1常用玻璃器皿介绍7
2.2玻璃仪器的洗涤与干燥13
2.3化学试剂与试剂取用15
2.4加热与冷却17
2.5试纸的使用24
2.6容量瓶、移液管、滴定管的使用25
2.7物质的溶解、浓缩、结晶与干燥30
2.8固液分离及沉淀的洗涤30
2.9溶液的配制34
2.10萃取、蒸馏和分馏35
第3章化学实验常用仪器及使用方法40
3.1电子天平40
3.2离心机41
3.3酸度计42
3.4气压计44
3.5电导率仪45
3.6分光光度计47
3.7阿贝折光仪48
3.8旋光仪的使用50
3.9高压钢瓶的使用52
3.10表面张力仪54
第4章基础实验56
实验1硫酸铜的提纯56
实验2化学反应焓变的测定57
实验3化学反应速率和化学平衡59
实验4醋酸电离度和电离常数的测定62
实验5电离平衡与沉淀反应64
实验6氧化还原与电化学67
实验7熔点的测定和温度计的校正70
实验8工业酒精的蒸馏73
实验9配合物稳定常数的测定75
实验10燃烧热的测定79
实验11溶解热的测定84
实验12液体饱和蒸气压的测定88
实验13双液系气液平衡相图的测定92
实验14二组分固液相图的绘制95
实验15三组分液液体系相图的测定99
实验16差热分析图的测定103
实验17凝固点降低法测定摩尔质量109
实验18沸点升高法测定分子量112
实验19氨基甲酸铵分解平衡常数的测定114
实验20偏摩尔体积的测定116
实验21液相反应平衡常数的测定119
实验22蔗糖水解反应速率常数及活化能的测定123
实验23乙酸乙酯皂化反应速率常数及活化能的测定126
实验24离子迁移数的测定129
实验25电池电动势的测定及其应用133
实验26氟离子选择电极测定氢氟酸解离常数138
实验27吊环法测定溶液表面张力141
实验28乙酸在活性炭上的吸附143
实验29高聚物摩尔质量的测定144
实验30表面活性剂临界胶束浓度的测定148
实验31溶胶的制备与电泳149
实验32偶极矩的测定152
实验33磁化率的测定156
第5章综合实验163
实验34水的净化与水质检验163
实验35油井水泥中铁和铝含量的测定165
实验36含铬废水中铬含量的测定和处理(铁氧体法)168
实验37分配系数的测定169
第6章设计与创新实验172
实验38缓蚀剂的电化学评价172
实验39氟离子选择电极测定饮用水中的氟含量175
实验40甲醇分解催化剂的研制与活性评价177
实验41H2-O2燃料电池催化剂的研制与活性评价180
附录183
附录1国际相对原子质量表183
附录2部分物理化学常用数据184
附录3实验室常用洗涤剂的配制185
附录4常用酸碱溶液的密度、浓度186
附录5常用试剂的配制186
附录6常用缓冲溶液及其配制187
附录7常用指示剂及其配制188
附录8常用基准物质的干燥条件和应用189
附录9常见无机化合物在水中的溶解度190
附录10常见气体在水中的溶解度192
附录11不同温度下水的饱和蒸气压192
· · · · · · (收起)

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