《蜂産品》內容簡介：民以食為天，蜂産品作為食品的一部分，其質量安全越來越受到消費者的關注和政府的重視。2002年元月，歐盟對我國包括蜂蜜在內的動物源性食品實行禁進後，更加引起瞭我國消費者和政府對蜂産品質量安全的高度重視，世界各國也提高瞭食品（包括蜂産品）質量安全的標準，加大瞭食品質量安全的控管。為此，我國政府製定頒布瞭一係列法律、法規，保障人民身體健康。
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