蛋白質科學研究成果將催生一係列新的生物技術，帶動醫藥、農業和綠色産業的發展，引領未來生物經濟。蛋白質研究方法正經曆著不斷地更新，新的技術也不斷地湧現，學習和掌握蛋白質研究的相關技術理論和方法，對於瞭解生命科學研究的前沿，對於研究課題的設計、實施和先進研究方法的應用、技能培訓都是十分必要的。
《蛋白質研究技術》主要供醫學、藥學、生物技術等專業的碩士研究生學習使用，也可供有誌於從事自然科學研究的科技工作者參考。
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