本书对基于简单生物材料的高附加值产物的各种新且非常规生产技术作了一个及时地综述。石油是目前很多化学品和材料的来源。由于石油资源的有限性以及高价格,刺激人们寻求可持续且更经济的石油替代品.
本书结构严谨,开篇介绍构建生物工业的现代技术基础,紧接着列出各种适合生物加工的生物体,从细菌到海藻,并介绍他们特殊的性质。这两部分会展示各种新颖的实验性生物加工技术,如药物化合物的生产、手性化合物的生产以及生物燃料电池的制备。并介绍生物可再生材料成为大规模工业生产的重要原料的例子.
本书从特殊的视角介绍生物加工工业,为未来生物加工发展的提供了一个重要指导。
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