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时尚欧亚西餐

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孟爽 作者
7-122
译者
2007-7 出版日期
88 页数
19.00元 价格
丛书系列
9787122002181 图书编码

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发表于2024-12-24


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时尚欧亚西餐 在线电子书 图书描述

本书介绍了当前最为流行的西式餐饮和东南亚菜肴的制作方法。各款菜品选料朴实,制作简单,味道独特,创意新颖,部分菜式是餐饮大赛获奖作品。

本书图片精美、内容丰富、介绍全面,具有较强的欣赏性与可操作性,可供厨师、烹饪专业学员和对西餐感兴趣的读者阅读参考。

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