《抹灰工》一書按照能力模塊組閤的要求，參照國傢職業標準編寫。全書共分為十章，內容包括執業基礎、建築識圖與房屋構造、施工準備、一般抹灰、裝飾抹灰、地麵抹灰、機械噴塗抹灰、季節性施工、質量檢測與質量通病的防治、施工安全知識。
根據黨中央、國務院關於加強農村勞動力轉移培訓的要求，按照農業部等有關部門的部署和安排，為提高農村勞動力職業技能，適應各地開展職業技能培訓的需要，中央農業廣播電視學校組織編寫瞭農村勞動力轉移職業教育技能培訓教材，供各地農業廣播電視學校和其他各類教育培訓機構使用。
《抹灰工》圖文並茂、語言平實，通俗易懂，側重於職業技能操作內容。為方便學習，結閤文字教材，配有VCD光盤。
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