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世界中国烹饪精萃
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第二届世界中国烹饪大赛执委会编 作者
中国商业出版社
译者
2000-1 出版日期
142 页数
75.00元 价格
丛书系列
9787504437532 图书编码

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发表于2024-11-08

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额...我之前在新华书店买过这本书 可惜被烧了 绝对有借鉴的地方 所有的菜太中国化了至少 装饰上没有太多亮点

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世界中国烹饪精萃 在线电子书 图书描述

《世界中国烹饪精萃:第二届世界中国烹饪大赛作品集》内容包括：山珍海味、虾脑鱼翅卷、冬燕喜迎春、烧裙边鲍鱼、金钵藏珍、扇形鱼翅、蚝油麻鲍脯、长寿雪蛤汤等。《世界中国烹饪精萃:第二届世界中国烹饪大赛作品集》由中国商业出版社出版。

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