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动物氨基酸营养与饲料
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刁其玉 编 作者
化学工业出版社
译者
2007-7 出版日期
274 页数
39.00元 价格
丛书系列
9787122006325 图书编码

动物氨基酸营养与饲料 在线电子书 图书标签: 能源  动物营养   

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发表于2024-11-25

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动物氨基酸营养与饲料 在线电子书 著者简介

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动物氨基酸营养与饲料 在线电子书 图书描述

本书是国内第一部完整、深入地论述动物氨基酸营养及其应用的著作。书中从氨基酸的生物学特性入手，依次详细阐述了氨基酸在动物体内的生理生化作用、代谢途径，在动物营养与饲料中的可利用性评定；理想氨基酸模型的建立及其在饲料配方、低蛋白日粮配制中的应用；氨基酸含量分析与氨基酸添加剂生物学效价评定等；书中还详细介绍了当前研究中比较热门的反刍动物氨基酸营养及其应用进展、小肽技术及其应用；最后还简单介绍了有关氨基酸的生产技术。

全书内容系统、全面，理论知识丰富，又具备良好的实用性和可操作性，既可供动物营养、饲料、畜牧、动物生理等专业的科研人员和高等院校师生阅读，还可作为饲料企业、氨基酸生产企业技术研发人员的参考用书。

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动物氨基酸营养与饲料 在线电子书 读后感

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