《中國民族與民俗》藉鑒和吸收瞭國內外旅遊專業基礎理論和實踐前沿最新成果，共分七章。第一章闡述瞭民族的定義以及中華民族的形成與發展；第二章闡述瞭民俗的定義、基本特徵以及民俗形成與發展的幾個階段；第三章至第六章係統介紹瞭各種民俗風情，包括生産、生活民俗以及禮儀、信仰民俗；第七章介紹瞭民俗旅遊的重要性、民俗旅遊資源的開發以及旅遊對民俗資源的影響，非常具有現實意義。
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