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動物及動物産品生産企業獸醫衛生規範試用

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作者
譯者
2001-6 出版日期
166 頁數
32.00元 價格
叢書系列
9787801671721 圖書編碼

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發表於2024-12-26

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動物及動物産品生産企業獸醫衛生規範試用 在線電子書 圖書描述

本書在動物種類上涉及到禽、豬、馬、牛、羊、兔等多種動物,在技術內容上涉及到飼養場衛生條件、屠宰加工廠獸醫衛生條件、屠宰場動物衛生福利、獸藥及激素殘留監控、獸醫實驗室認證條件、動物運輸保護準則等我個方麵,基本涉及到動物及其産品生産過程中的各個環節。在采標方麵,本書盡可能參照國際上已有的標準,如歐盟相關動物衛生指令、《國際動物衛生法典》等。同時,在某些環節,我們也充分考慮到瞭我國的實際情況和現有標準。

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