本書是“高等職業教育旅遊管理類專業係列教材”之一，該書以為高等職業教育提供實戰型的高層次職業技能教材為主導，按適度夠用的原則，闡述瞭美學的基本理論知識。全書共分13章，具體內容包括美與審美的界定、旅遊美學的研究對象和基本內容、旅遊活動中自然美的作用及種類、旅遊審美與社會美、旅遊審美與藝術美、旅遊接待服務與審美等。另外，該書在每章前設置瞭“學習目標”和“本章導讀”，並在各個小節設置瞭“引導案例”“小思考”“小討論”等，以便於學生能結閤職業理解美學知識和理論，並根據職業需要，提升審美能力。
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