《基因工程學原理(第2版)》較為全麵、係統地闡述瞭基因工程的基本理論和基本概念，並力求反映該學科的最新進展。全書共14章。包括基因工程的基礎理論，如生物大分子、基因工程的工具酶、目的基因的獲得、基因擴增、基因的體外重組、基因的轉移與重組體的檢測、剋隆基因的錶達；基因工程在不同領域的應用，如酵母菌的基因工程、植物的基因工程、哺乳動物的基因工程、醫藥工業的基因工程、遺傳檢測與基因治療；以及基因工程與社會倫理道德等有關問題。
《基因工程學原理(第2版)》可作為生物工程專業基因工程課程的教材，也可供相關學科各專業的教師、學生和科研工作者參考。
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