白、黄、红、绿、黑这五种颜色的天然食物,对人体健康益处多多,只要善加利用,就能起到相应的保健作用。 本书对五种颜色的食物进行分门别类的详尽介绍,对各色典型食物进行了细致的说明,从黑色的甲鱼、乌骨鸡,红色的西红柿、蛇果,到绿色的芦荟、苦瓜,黄色的胡萝卜、玉米,再到白色的牛奶、大蒜,每一种食物的保健功效、食用方法、选购要点都条分缕析地一一列出,并附上了一道道美味佳肴的烹饪方法。
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很简易的书本,比较详细的介绍了黑.红.黄.白.绿五色100种食物的保健功效,中医理论,发源,保存,选购和适宜人群.可以平时参考使用.并有简单的食谱.
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