《前廳服務實訓教程》是飯店服務與管理專業的實訓教材，包括前廳部概述、客房預訂、禮賓服務、接待服務、問訊服務、電話總機服務、商務中心服務、收銀服務、計算機係統等內容。《前廳服務實訓教程》實用性強、內容簡潔、緊扣職業技能鑒定、強調能力的培養和提高，不僅能幫助讀者迴顧飯店服務與管理的重要基礎理論知識，又為教師和學生的教學和訓練提供瞭資料和方法。《前廳服務實訓教程》可作為中職中專、飯店培訓和社會培訓的教材。
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