具体描述
本书精选了上海近30家风格迥异、装饰精美的餐厅，包括有俏江南、西湖翡翠花园酒家、港丽餐厅、红房子法国餐厅、月影铁板烧餐厅酒廊、法蓝极榀、安泰莉安土耳其餐厅等。
好的，这是一本关于《建筑美学与可持续性实践》的图书简介： --- 建筑美学与可持续性实践 探寻未来人居的和谐之道 图书信息： 书名： 建筑美学与可持续性实践 作者： [此处留空，作者署名] 页数： 约 600 页 插图/图表： 超过 400 幅高清设计图、剖面图及案例实景照片 --- 内容概述：超越表象的深度对话 《建筑美学与可持续性实践》并非一本简单的建筑画册，也不是一本枯燥的技术手册。它是一部系统而深入的探索之作，旨在弥合当代建筑设计中长期存在的两大核心议题——美学追求与生态责任之间的鸿沟。本书坚信，真正的建筑杰作必然是形式与功能、艺术与责任的完美统一体。 全书结构清晰，由理论溯源、核心原则、前沿实践和未来展望四个主要部分构成，力求为建筑师、规划师、结构工程师、环保专家乃至关注人居环境的公众，提供一套全面、可操作且富有启发性的指导框架。 第一部分：理论溯源与美学根基（溯本清源） 本部分追溯了建筑美学思想的演变历程，从古希腊的和谐比例到文艺复兴的人文主义，再到现代主义的功能至上，直至后现代主义对地域性的回归。 重点探讨内容： 1. 形式的语境学： 探讨建筑形态如何与其所处的地理、文化和气候环境进行对话。我们剖析了“形式追随功能”的局限性，并引入“形式呼应环境”的新范式。 2. 光影与感知空间： 深入分析自然光线在塑造空间氛围中的决定性作用。通过对不同材料的反射率和透射率的量化研究，展示光影如何成为空间叙事的一部分，而非仅仅是照明的手段。 3. 结构即美学： 考察结构逻辑如何转化为视觉上的诗意。书中详细分析了从梁柱体系到张拉整体结构等不同体系下，结构自身的韵律感和雕塑潜力。 第二部分：可持续性核心原则的量化与应用（实践指南） 可持续性在当代建筑中已不再是附加的“绿色标签”，而是内嵌于设计决策的核心逻辑。本部分侧重于将抽象的环保理念转化为具体、可量化的设计指标。 核心章节包括： 生命周期评估（LCA）的整合： 如何从材料的开采、运输、建造、使用到最终的拆除回收，全面评估一个建筑的环境足迹。书中提供了多套不同气候区建筑的对比案例分析。 被动式策略的优先化： 详尽阐述了建筑围护结构设计（墙体、屋顶、窗户）在自然通风、自然采光和热惰性方面的优化技术。特别强调了利用气候模型进行建筑朝向和体型系数的精确计算。 材料的本土化与循环性： 深入研究了低碳混凝土、再生木材、以及地方性土质材料（如夯土、竹材）的性能测试与美学转化潜力。探讨了“建筑原料银行”的概念，预设未来建筑的可拆卸和再利用性。 水资源管理系统： 介绍了雨水收集、中水回用以及灰水处理系统在建筑群尺度上的集成设计，目标是将建筑从水资源的消耗者转变为管理者。 第三部分：跨界融合的前沿实践案例分析（全球视野） 本部分精选了全球范围内在美学与可持续性方面取得突破性成就的建筑案例，进行深入的剖析和解构。这些案例展示了理论如何转化为卓越的建成环境。 案例聚焦（节选）： 1. 高密度城市中的垂直森林： 分析一处位于温带城市的住宅项目，如何通过精密的植物配置、自动灌溉系统和微气候调节，实现生态效益与居住舒适度的平衡。探讨了绿化带来的声学缓冲和空气净化效果。 2. 零能耗公共图书馆的表皮策略： 剖析了一座公共建筑如何通过动态遮阳系统、光伏一体化（BIPV）屋面和地源热泵系统，实现年度能源自给自足，同时保持其作为城市地标的雕塑感和透明度。 3. 地域性与现代手工艺的对话： 考察了发展中地区的一个文化中心项目，该项目成功地将传统建筑技艺（如榫卯结构、本地石材砌筑）与现代结构工程和节能标准相结合，创造出既具文化深度又符合当代规范的作品。 第四部分：面向未来的挑战与设计伦理（展望未来） 随着气候变化和城市化进程的加速，建筑师的责任日益重大。本部分超越技术层面，探讨了建筑设计在社会公平、韧性城市和数字化转型中的伦理担当。 气候韧性设计（Climate Resilience）： 如何设计能够抵御极端天气事件（如洪水、热浪）的建筑，从材料选择到结构冗余度的考量。 数字化设计工具的潜力： 探讨参数化设计、人工智能辅助优化在加速可持续设计流程和探索创新形态方面的应用，强调技术是服务于设计的工具，而非设计的目的。 人本主义的回归： 最终，本书强调，所有技术和美学探索的终极目标，都是为了创造更健康、更具包容性和更富有人文关怀的居住环境。建筑不应是冰冷的机器，而应是滋养生命、激发创造力的容器。 --- 读者对象： 本书是为有志于推动建筑实践迈向更高层次的专业人士和学者量身打造的深度参考书。 建筑设计师与规划师： 寻求将前沿可持续技术与经典美学原则完美融合的实用指导。 土木工程与结构工程师： 探索创新材料应用、结构效率与美学表现的统一路径。 环境科学与建筑技术研究人员： 获取全面的案例数据和跨学科分析框架。 建筑专业高年级学生及教师： 理解当代建筑复杂性挑战与应对策略的权威教材。 --- 《建筑美学与可持续性实践》将引导读者跳出二元对立的思维定式，以更宏大、更负责任的视角审视每一个设计决策，从而塑造出既赏心悦目、又经久耐用，并能和谐共存于我们星球之上的建筑环境。 ---
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