808例营养家常菜

808例营养家常菜 pdf epub mobi txt 电子书 下载 2025

出版者:
作者:轩宇鹏
出品人:
页数:309
译者:
出版时间:2007-9
价格:19.80元
装帧:
isbn号码:9787537535700
丛书系列:
图书标签:
  •  
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《808例营养家常菜》在实用、方便、简单的前提下,分为蔬菜类、畜肉类、禽蛋类、水产类、豆类、水果类及主食类等七大类,介绍了常见菜肴制作加工的技法、手法、注意事项,每种类菜肴的用料、制作加工程序和美味特点,尤其对色、香、味、形和营养特点等详加说明,文字浅显易懂,所选菜肴又制作方便、美味可口,经济实惠,是现代居家饮食不可或缺的参考书。

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