《茶的综合利用》（全国高等农业院校教材）教材是茶学专业的等候课程，在学习植物生理学及茶叶生物化学的基础上，进一步阐明茶树根、茎、叶、花、果经加工配制或系列提取其某些有效成分再被利用的科学。
随着茶学、医药学的发展，逐步提示了茶既作饮料又作药用的机理。如何提高茶的综合开发利用价值，造福于人类，是众多学科和茶界共同关心的问题。为了拓宽茶学专业学生的知识面，特编写本教材，并供相关学科人员参考。
本教材分上、下两篇，共四章。第一章茶中的有效组分；第二章有效组分的保健功能；第三章茶的深度加工；第四章茶的综合利用。
具体描述
读后感
评分
评分
评分
评分
评分
用户评价
评分
评分
评分
评分
评分
相关图书
本站所有内容均为互联网搜索引擎提供的公开搜索信息，本站不存储任何数据与内容，任何内容与数据均与本站无关，如有需要请联系相关搜索引擎包括但不限于百度，google,bing,sogou 等
© 2025 book.wenda123.org All Rights Reserved. 图书目录大全 版权所有