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家常主食

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爱心家肴美食文化工作室 编 作者
青岛出版社
译者
2007-12 出版日期
237 页数
26.00元 价格
丛书系列
9787543643482 图书编码

家常主食 在线电子书 图书标签: 生活   


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发表于2024-11-23


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家常主食 在线电子书 图书描述

《家常主食(第2版)》15个大类600种主食任您挑选,图文并茂讲解200条面点制作技巧帮您成为面点高手,详细介绍100种五谷杂粮的性味功效、选购贮存。书中详细介绍了米饭、粥、面条、馒头、花卷、包子、水饺、馄饨汤圆、烧卖、酥饼、火烧、西点、面包、蛋糕等的各式烹饪方法。

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