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The American Grocery Store

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Mayo, James M. 作者
Greenwood Pub Group
譯者
1993-8 出版日期
304 頁數
$ 107.35 價格
HRD
叢書系列
9780313265204 圖書編碼

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發表於2024-11-24

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The American Grocery Store 在線電子書 圖書描述

When people think of a grocery store, they have a multitude of images from a neighborhood shop on the corner to the modern-day supermarket. The grocery store has had a rich history, as business conditions have contributed to changes in both its economic and its architectural character. This book provides a history of the grocery store. Beginning with the public markets and general stores of our early cities and the general stores of small towns and hinterlands, this volume traces the evolution of the all-purpose grocery store with the advent of mass distribution, the growth of the supermarket, and the present-day convenience stores, co-ops, warehouse markets, hypermarkets, and wholesale clubs.

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