Rodale's Illustrated Encyclopedia of Herbs pdf epub mobi txt 电子书下载 2026

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出版者:St Martins Pr

作者:Kowalchik, Claire (EDT)/ Hylton, William H. (EDT)/ Carr, Anna/ Cassidy, Catherine/ Cohen, Ellen/ Dec

出品人:

页数:545

译者:

出版时间:1998-1

价格:$ 28.24

装帧:Pap

isbn号码:9780875969640

丛书系列:

图书标签:

草药
药用植物
植物学
园艺
健康
自然疗法
百科全书
参考书
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具体描述

Discover a trove of herbal knowledge. "Rodale's Illustrated Encyclopedia of Herbs" is a virtually endless source of useful information and herbal know-how. Presented in an A-to-Z format, supplemented with easy-to-use charts and lists, beautifully illustrated with drawings and color photographs, it is the only book on herbs you ever need to buy. More than 1 MILLION copies sold

发现香草的奇妙世界：一本关于植物、历史与生活之美的指南香草，这些来自大地的芬芳使者，不仅点缀着我们的餐桌，更在人类文明的长河中扮演着至关重要的角色。从古老的智慧到现代的探索，香草的魅力从未减退，它们以多样的形态、神奇的功效和迷人的香气，丰富着我们的生活。这本百科全书，将带您踏上一段引人入胜的旅程，深入探索香草的深邃世界，揭示它们鲜为人知的秘密，并激发您亲手栽种、烹饪和利用香草的热情。植物的魅力：认识你身边的香草我们将从最基础的层面开始，为您详细介绍各种常见的、以及一些鲜为人知的香草。每一个条目都将为您呈现关于这种植物的全面信息。您将了解它们的科学名称（学名），这不仅是识别它们的关键，也为我们理解植物的分类系统打开了大门。同时，我们将深入探讨它们的植物学特征，包括它们的生长习性、叶片形状、花朵颜色、果实类型，甚至是它们的根系结构。了解这些细节，将帮助您在野外或园林中更准确地识别它们。我们还会深入挖掘每种香草的原产地和历史渊源。您会发现，许多我们今天习以为常的香草，在遥远的过去就已被人类发现和利用，它们伴随着人类文明的脚步，跨越了地理的阻隔，成为不同文化中不可或缺的一部分。了解它们的历史，就像是在翻阅一本关于人类与自然互动的生动史书。对于每一种香草，我们都会细致地描述其最佳的生长条件。这包括对土壤类型、光照强度、水分需求、温度偏好以及通风情况的详细指导。无论您是经验丰富的园艺家，还是刚刚起步的植物爱好者，这些信息都将帮助您为您的香草营造最适宜的生长环境，确保它们健康茁壮地成长。香草的用途：从厨房到药箱香草的用途之广泛，令人叹为观止。这本百科全书将为您详细解析香草在不同领域的应用。在烹饪领域，香草是提升菜肴风味的神奇元素。我们将为您介绍各种香草的独特风味特征，以及它们如何与不同的食材搭配，创造出令人惊艳的味蕾体验。从罗勒的清新到迷迭香的浓郁，从薄荷的提神到百里香的醇厚，您将学会如何巧妙地运用这些天然调味料，为您的日常烹饪增添无限创意。我们还将提供一些经典的香草菜肴搭配建议，以及一些基础的香草处理和保存方法，帮助您充分发挥香草的烹饪潜力。在传统医药和草药学中，香草更是扮演着救治病痛、调养身体的重要角色。我们将探讨许多香草的传统药用价值，介绍它们在缓解感冒、消化不良、焦虑失眠等常见不适方面的应用。当然，我们也强调，这些信息仅供参考，在使用任何草药进行治疗前，务必咨询专业的医生或药师。除了烹饪和药用，香草还在芳香疗法、美容护肤、园艺设计等领域展现出迷人的魅力。我们将为您介绍如何利用香草的天然香气来舒缓身心，提升生活品质。您会了解到一些具有镇静、提神或助眠功效的香草，以及如何在家中制作简单的香草浴、香薰精油或草本护肤品。此外，我们还将分享一些关于如何将香草融入您的花园设计中，打造一个既美观又充满香气的绿色空间。实用指南：从播种到收成想要亲手体验种植香草的乐趣？这本百科全书将为您提供一份详尽的实践指南。我们将从选择合适的香草品种开始，根据您的个人喜好、种植环境和用途，帮助您做出明智的选择。接着，我们将详细介绍播种、育苗和移栽的技巧，从土壤准备、播种深度到幼苗的日常护理，每一个环节都将为您提供清晰的指导。日常的种植和管理也是我们关注的重点。您将学到如何为香草浇水、施肥，如何处理病虫害，以及如何进行修剪以促进其生长和分枝。无论是在室内窗台还是在室外花园，您都能找到适合您的种植方法。最后，我们还将指导您何时以及如何进行收成，以最大程度地保留香草的香气和功效。您将学会如何正确地采摘叶片、花朵或种子，以及各种香草的储存和干燥方法，让您在一年四季都能享受到新鲜或经过处理的香草带来的馈赠。香草与文化：渗透生活的美学香草不仅仅是植物，它们更承载着丰富的文化意义。从古代祭祀仪式中焚烧的香草，到宗教典籍中记载的药用植物，再到民间传说和节日习俗里出现的芳香植物，香草的身影遍布人类的文化肌理。我们将带您一窥香草在不同文化传统、宗教信仰和民间传说中的角色，以及它们如何与人类的情感、信仰和生活方式紧密相连。无论您是植物爱好者、烹饪达人，还是对历史文化充满好奇，这本百科全书都将是您探索香草世界的宝贵伙伴。它将为您打开一扇通往自然、健康与和谐生活的美丽之门。