Dr. Dean Ornish's Program for Reversing Heart Disease pdf epub mobi txt 电子书下载 2026

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出版者:Ballantine Books

作者:Ornish, Dr. Dean

出品人:

页数:672

译者:

出版时间:1992-1

价格:127.00元

装帧:Pap

isbn号码:9780345373533

丛书系列:

图书标签:

心脏病
健康饮食
生活方式
预防
逆转心脏病
Dean Ornish
心脏健康
营养
膳食疗法
健康生活

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具体描述

Whether or not you think you'll ever be concerned about your heart, this is likely to be the most useful book about health you'll read this year, maybe ever.

ESQUIRE

In this breakthrough book, Dr. Dean Ornish presents dramatic evidence that heart disease can be halted or even reversed simply by changing your life-style. Step-by-step he will guide you through the extraordinary Opening Your Heart program that takes you beyond the purely physical side of health care to include the psychological, emotional, and spiritual aspects so vital to healing. This book represents the best modern medicine has to offer. It can inspire you to open your heart to a longer, better, happier life.

本书深入探讨了心脏健康的各个方面，旨在为读者提供一套全面、实用且具有科学依据的指南，以积极的方式影响和改善心血管功能。它不仅仅是关于疾病的治疗，更侧重于预防与逆转，强调通过生活方式的根本性改变来达到这一目标。本书首先会详细介绍心脏疾病的形成机制，从细胞层面到生理过程，层层剥茧，让读者清晰地理解是什么导致了动脉粥样硬化的发生和发展。这部分内容将以通俗易懂的语言，辅以清晰的图示，阐述胆固醇、炎症、氧化应激等关键因素如何一步步损害心脏和血管。理解了病因，才能更有针对性地采取措施。接着，本书将详细阐述一套基于最新研究成果的生活方式干预方案。这套方案的核心是饮食的调整。它会摒弃传统上认为“低脂”即是健康的误区，而是提倡一种富含天然、未加工的食物的饮食模式。具体来说，会详细讲解如何选择对心脏有益的食物，例如：全谷物：强调燕麦、糙米、全麦面包等富含膳食纤维、维生素和矿物质的食物，解释它们如何帮助降低胆固醇，稳定血糖。蔬菜与水果：突出各种色彩缤纷的蔬菜和水果的重要性，它们富含抗氧化剂、维生素和矿物质，能够对抗炎症，保护血管内皮。书中会提供具体的选择建议，以及如何将它们融入日常饮食。豆类与豆制品：详细介绍扁豆、鹰嘴豆、黑豆等豆类，以及豆腐、豆浆等豆制品，阐述它们是优质的植物性蛋白质和纤维来源，有助于心血管健康。健康脂肪：区分“好”脂肪和“坏”脂肪，详细介绍坚果、种子、牛油果以及橄榄油等富含不饱和脂肪酸的食物，说明它们如何帮助改善胆固醇水平。限制或避免的食物：明确指出加工食品、红肉、过多的饱和脂肪和反式脂肪、高糖饮料等对心脏有害的食物，并提供替代方案。除了饮食，本书还会深入探讨运动在心脏健康中的关键作用。它会根据不同的身体状况和能力，提供多样化的运动建议，包括：有氧运动：如快走、慢跑、游泳、骑自行车等，详细说明它们对增强心肺功能、改善血液循环的益处，以及如何循序渐进地增加运动强度和时间。力量训练：介绍如何通过自身体重训练或轻器械训练来增强肌肉力量，这对于提高新陈代谢、改善身体成分至关重要。柔韧性训练：如瑜伽、拉伸等，强调它们在缓解压力、提高身体灵活性方面的作用。本书还非常重视心理健康与心脏健康的联系。它会详细介绍压力管理的方法，包括：冥想与正念：提供具体的冥想练习指导，帮助读者学会如何放松身心，减轻焦虑和压力。放松技巧：如深呼吸、渐进式肌肉放松等，帮助读者在日常生活中有效管理压力。睡眠优化：强调充足且高质量睡眠的重要性，并提供改善睡眠质量的实用建议。此外，本书还会探讨社交支持和情感健康对心脏疾病逆转的影响，鼓励读者建立积极的社会联系，并提供如何应对负面情绪的方法。在实践层面，本书将提供详细的行动计划和时间表，帮助读者逐步将这些健康的生活方式融入日常生活。它会包含：每周膳食计划范例：提供一周的健康饮食搭配建议，包括早餐、午餐、晚餐和零食。简易食谱：提供一系列美味且易于制作的健康食谱，让读者在享受美食的同时，也能呵护心脏。运动计划表：提供不同强度的运动计划，以及如何根据自身情况进行调整。自我监测与评估工具：引导读者记录饮食、运动、睡眠和情绪等数据，以便更好地了解自己的身体反应，并及时调整方案。本书的独特之处在于，它不仅仅是提供知识，更是一种赋能，让读者相信自己有能力通过积极的生活方式改变来掌控自己的心脏健康，甚至实现疾病的逆转。它鼓励读者成为自己健康的主人，通过科学的方法，重拾活力，享受更长寿、更健康的生活。书中贯穿的信念是，心脏疾病并非不可战胜，而是可以通过正确的知识和坚定的实践来管理和改善的。