The GL Diet For Dummies

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出版者:John Wiley & Sons Inc
作者:Denby, Nigel/ Baic, Sue
出品人:
页数:252
译者:
出版时间:2006-7
价格:123.00元
装帧:Pap
isbn号码:9780470027530
丛书系列:
图书标签:
  • GL Diet
  • Glycemic Load
  • Weight Loss
  • Nutrition
  • Health
  • Dieting
  • Low Carb
  • Diabetes
  • Healthy Eating
  • Food
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具体描述

If you’re sick of no-carb diets, or just looking for a healthy eating plan, then the GL Diet is for you. No more calculations, no calorie-counting and no more cravings for carbs – as long as you stick to foods that are low in GL, you can stay healthy and lose weight without having to go without. The GL Diet For Dummies explains the science behind the plan, helps you to incorporate GL into your everyday life and gives readers 80 recipes to try.

《低GI饮食全攻略:解锁健康新生活》 你是否曾对那些让你精力充沛、身体轻盈的健康秘诀感到好奇?你是否渴望找到一种既能享受美食,又能有效管理血糖,进而提升整体健康水平的方法?《低GI饮食全攻略:解锁健康新生活》将为你揭开低升糖指数(GI)饮食的神秘面纱,带你踏上一段充满活力与美味的健康旅程。 在这本书中,我们将深入探讨什么是升糖指数(GI)以及它在你的日常饮食中扮演的关键角色。我们不会止步于理论,而是会提供详尽的实用指南,让你轻松理解不同食物的GI值,并学会如何根据这些信息做出更明智的选择。从谷物、蔬菜、水果到蛋白质和脂肪,我们将一一剖析,让你清楚哪些食物能平稳地释放能量,帮助你维持饱腹感,哪些则可能导致血糖快速波动,影响你的身体状态。 本书的核心在于“吃得对,活得好”。我们将提供一系列简单易行、美味可口的食谱,这些食谱都经过精心设计,严格遵循低GI原则,让你在享受美食的同时,也能达到控制血糖、减轻体重、改善胰岛素敏感性等健康目标。无论你是想要为家人准备营养均衡的餐点,还是在忙碌的工作日寻找快速健康的午餐选择,亦或是周末想要尝试一些新颖的低GI烘焙,这里都有为你量身定制的解决方案。 《低GI饮食全攻略》不仅仅是一本食谱书,它更是一位全方位的健康伙伴。我们为你准备了详尽的食物GI值列表,让你在购物时或外出用餐时,能够快速参考,做出最佳的食物选择。此外,你还会了解到如何在日常生活中巧妙地搭配食物,例如将高GI食物与低GI食物结合,或者通过烹饪方式的调整来降低食物的GI值。例如,全麦谷物通常比精制谷物拥有更低的GI值,而煮熟的胡萝卜的GI值会高于生的胡萝卜。这些细节的掌握,将让你对饮食有更深刻的理解。 本书还将帮助你理解低GI饮食对改善糖尿病、多囊卵巢综合征(PCOS)、肥胖等代谢性疾病的潜在益处。我们也会探讨低GI饮食如何影响你的能量水平、情绪稳定以及长期健康。你将学习到如何循序渐进地调整饮食习惯,避免一蹴而就可能带来的不适,并找到适合自己的长期健康生活方式。 你或许会担心低GI饮食是否意味着要放弃所有你喜爱的食物,或者饮食会变得单调乏味。本书将彻底打破这些误解。我们将展示如何通过创意搭配和烹饪技巧,让低GI饮食充满惊喜与乐趣。从早餐的燕麦粥佐以浆果和坚果,到午餐的香煎三文鱼配烤蔬菜沙拉,再到晚餐的慢炖鸡肉配藜麦饭,每一餐都将是健康与美味的完美结合。我们甚至会分享一些低GI的甜点食谱,让你在满足口腹之欲的同时,也能保持健康。 《低GI饮食全攻略》还将关注你日常生活中可能遇到的挑战,并提供实用的建议。例如,如何在聚会中做出健康的选择,如何在旅行时保持低GI饮食,以及如何应对偶尔的“放纵”。我们的目标是让你掌握一套可持续的饮食策略,让你在享受美食的同时,也能真正地拥抱健康。 学习低GI饮食,就是开启一段自我关怀的旅程。它不仅仅是关于食物的 GI 值,更是关于倾听身体的声音,理解身体的需求,并用最健康、最美味的方式来满足它。让我们一起,通过《低GI饮食全攻略:解锁健康新生活》,重新认识食物的力量,建立更健康、更积极的生活方式。这本书将是你在追求健康道路上不可或缺的指南,助你轻松掌握低GI饮食的精髓,享受由此带来的生命活力与幸福感。

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