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Food in the Ancient World
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John M. Wilkins 作者
Wiley-Blackwell
譯者
2006-1-27 出版日期
320 頁數
GBP 29.95 價格
Paperback
叢書系列
9780631235514 圖書編碼

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發表於2024-09-12

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Food in the Ancient World 在線電子書 著者簡介

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Food in the Ancient World 在線電子書 圖書描述

In Food in the Ancient World , a respected classicist and a practising world-class chef explore a millennium of eating and drinking.

Explores a millennium of food consumption, from c.750 BC to 200 AD.

Shows the pivotal role food had in a world where it was linked with morality and the social order.

Concerns people from all walks of life – impoverished citizens subsisting on cereals to the meat-eating elites.

Describes religious sacrifices, ancient dinner parties and drinking bouts, as well as exotic foods and recipes.

Considers the role of food in ancient literature from Homer to Juvenal and Petronius.

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