101 Salivations pdf epub mobi txt 电子书下载 2026

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出版者:Little Brown & Co

作者:Hale, Rachael

出品人:

页数:130

译者:

出版时间:2003-10

价格:$ 22.54

装帧:HRD

isbn号码:9780821228579

丛书系列:

图书标签:

文学小说
短篇故事
实验性文学
意识流
现代主义
心理小说
荒诞
黑色幽默
后现代主义
语言实验

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具体描述

Rachael Hale's signature style catches the eye of everyone who comes across it. Featuring 101 colour photographs of Westies and other Terriers, Retrievers and Great Danes and everything in between, 101 SALIVATIONS presents dogs in all sorts of wonderful poses that bring out their most endearing characteristics In between the irresistible photographs, the book is peppered with humorous and touching quotations from well-known authors, such as J.R. Ackerley, who wrote: 'A dog has one aim in life. To bestow his heart.' or A.A. Milne's 'A Pekingese is not a pet dog...he is an undersized lion.' This whimsical compilation of heartwarming portraits celebrates the quirky character of our canine companions. 101 SALIVATIONS is a tribute to the animals who have stood by us for centuries and continue to be our best friends.

《101 Salivations》这本书，顾名思义，是一场汇聚了101种令人垂涎欲滴的味蕾盛宴。它并非一本简单的食谱，而更像是一本探索美食奥秘的奇幻之旅，一场关于风味、香气与烹饪艺术的深度对话。这本书的精髓在于其精心挑选的101道菜肴。每一道菜都代表着一种独特的烹饪理念，一种令人回味无穷的味道，以及背后可能蕴含的文化故事。作者并非仅仅罗列食材和步骤，而是将每一道菜肴都赋予了生命。当你翻开书页，你会感受到仿佛置身于一家高雅的餐厅，或者在某个遥远的国度，闻到扑鼻而来的诱人香气，看到眼前摆放着精致的佳肴。这些“Salivations”并非局限于某个菜系，而是展现了全球美食的多元魅力。你可能会在这里邂逅经典的法式炖菜，感受其浓郁醇厚的酱汁；也许会遇到辛辣刺激的泰国咖喱，让你的味蕾瞬间被点燃；亦或是品尝到细腻清淡的日式料理，体会食材本身的鲜美。书中对不同地域的食材、烹饪技巧和风味组合进行了深入的挖掘，力求呈现出最地道的味道，同时又不乏创新与惊喜。这本书的每一个章节，都仿佛是一个精心设计的味觉场景。作者在描述菜肴时，运用了极其生动形象的语言，仿佛能让你在文字间品尝到食物的质感，听到油盐入锅的滋滋声，甚至感受到烹饪者倾注其中的情感。不仅仅是“是什么”，更重要的是“为什么”：为什么这道菜如此美味？背后的烹饪哲学是什么？它如何唤醒你的食欲，又如何满足你的味蕾？书中对食材的选择有着近乎严苛的要求。每一个配料，无论多么微小，都被赋予了其在菜肴中不可替代的作用。作者会细致地讲解食材的特性，如何挑选最佳品质的食材，以及如何通过合理的搭配来激发出食材的最佳风味。这种对细节的关注，体现了作者对美食的极致追求，也引导读者在自己的厨房中，也能达到同样的烹饪水准。除了对菜肴本身的呈现，这本书更是一次对烹饪技艺的启迪。它并非简单地告诉你“怎么做”，而是更深层次地探讨“为什么这样做”。作者会在书中分享一些烹饪的“秘密”，例如如何让肉类更加鲜嫩多汁，如何调出完美的酱汁，如何平衡酸甜苦辣咸的口感，以及如何通过摆盘来提升菜肴的视觉美感。这些技巧，无论对于新手还是经验丰富的厨师，都具有极高的参考价值。《101 Salivations》还会带领你走进烹饪的文化殿堂。每一道菜肴的背后，都可能隐藏着一段历史，一种传统，或者一个家庭的记忆。作者通过细腻的笔触，将这些文化元素融入到菜肴的介绍中，让你在品味美食的同时，也能感受到其深厚的文化底蕴。你会了解到，美食不仅仅是填饱肚子的食物，更是连接人与人，连接过去与现在的桥梁。本书不仅仅是一本食谱，更是一场关于生活的热爱。作者通过对美食的探索，传递着一种享受生活、珍视当下、用心烹饪的态度。阅读这本书，你会感受到一股积极向上的力量，激励你去尝试，去创造，去发现属于自己的“Salivations”。它鼓励读者走出舒适区，大胆尝试新的食材和烹饪方法，从而丰富自己的生活体验。这本书也可能包含一些关于食材的背景知识，例如某种香料的起源，某种蔬菜的营养价值，或者某种肉类的最佳烹饪方式。这些信息让读者在享受美食的同时，也能增长见识，对食物有更全面的了解。总而言之，《101 Salivations》是一本充满智慧、激情与艺术的书籍。它以101道令人垂涎的菜肴为载体，向读者展现了烹饪的无限可能，美食的无穷魅力，以及生活的美好。它不仅仅是一本告诉你“吃什么”，更是一本启发你“如何去感受”，去“创造”属于自己的美食体验的书。当你捧起这本书，你将被带入一个充满诱惑与惊喜的味觉世界，一场永不落幕的美食盛宴。