This well organized, easy-to-use reference provides complete coverage of over 200 skin diseases with complete diagnostic and treatment options for each disorder. Along with hundreds of high-quality images, it provides the clinical features, top differentials, diagnosis, treatment, and prognosis for each disorder. The book begins with a special chapter on differential diagnosis for the most common presenting signs in dermatologic diseases, followed by chapters covering a multitude of common and more rarely seen skin disorders.
A user-friendly organization allows for quick and easy access to a specific disease, along its with differentials, diagnosis, treatment options, and images. Each disorder is accompanied by vivid, full-color images to facilitate accurate diagnosis. A comprehensive drug appendix includes information about dosage, adverse reactions, indications, and contraindications.
Updated coverage of diagnostic tests that identify dermatologic disease or disorder Algorithms that assist in quickly reaching an accurate diagnosis A completely updated drug appendix A section featuring more than 200 before-and-after images for client education and to encourage treatment compliance
宠物营养学：从基础到高级的全面指南 本书旨在为兽医专业人士、动物营养师以及对宠物健康与福祉深切关注的宠物主人，提供一本权威、深入且实用的宠物营养学参考书。 本书将带领读者跨越基础的营养概念，深入探讨复杂的高级营养学原理，并将其应用于犬、猫以及其他常见小型伴侣动物的日常饲养与特定健康管理中。 第一部分：营养学基础——生命构建模块 本部分奠定了理解动物营养学的基础。我们将从生物学和生理学的角度，系统地解析构成生命体的核心营养素及其在动物体内的代谢途径。 第一章：动物营养学的核心概念与历史沿革 动物营养学的定义、范畴及其在现代兽医学中的核心地位。 从早期的经验主义到现代分子生物学驱动的营养科学的发展历程。 能量代谢的基础：热量单位（卡路里、焦耳）的换算与应用，基础代谢率（BMR）和维持能（MER）的测定方法。 营养需求评估的科学流程：从NRC（美国国家研究理事会）指南到个体化方案的建立。 第二章：宏量营养素 I：蛋白质与氨基酸 蛋白质的结构、功能及其在动物生理过程中的关键作用（酶、激素、结构支持）。 必需氨基酸与非必需氨基酸的区分，以及特定物种的氨基酸需求（例如猫的牛磺酸需求）。 蛋白质消化、吸收与利用的生理过程：肽与氨基酸的转运机制。 蛋白质的生物学效价（BV）与可消化性评估：如何准确衡量蛋白质的营养价值。 氮平衡的意义及其在评估营养状态中的应用。 第三章：宏量营养素 II：碳水化合物 碳水化合物的分类：单糖、双糖、寡糖与多糖的化学特性。 动物对不同类型碳水化合物的消化能力：淀粉酶的活性与肠道菌群的作用。 葡萄糖代谢途径：糖酵解、三羧酸循环（Krebs Cycle）与糖异生作用。 膳食纤维的复杂角色：可溶性与不可溶性纤维对肠道健康、饱腹感和血糖控制的影响。 抗性淀粉的最新研究进展及其在宠物食品中的应用潜力。 第四章：宏量营养素 III：脂肪与脂肪酸 脂质的结构与功能：甘油三酯、磷脂与固醇类。 脂肪在能量储存、脂溶性维生素吸收及细胞膜结构中的不可替代性。 必需脂肪酸（EFAs）的剖析：Omega-6（如亚油酸）与Omega-3（如EPA和DHA）的代谢路径。 脂肪酸的平衡与炎症调控：从膳食比例到生物学效应的转化。 脂肪氧化的过程（β-氧化）及其在动物能量需求高峰期的重要性。 第五章：微量营养素：维生素与矿物质 脂溶性维生素 (A, D, E, K)： 吸收机制、体内储存、功能及缺乏或过量的临床表现。重点讨论维生素D在钙磷稳态中的精确调控。 水溶性维生素 (B族与C)： 辅酶功能、代谢参与及快速周转的特性。强调维生素C在某些物种（如犬）合成能力丧失后的重要性。 宏量矿物质 (钙、磷、镁、钠、钾、氯)： 骨骼健康、体液平衡与神经肌肉功能的关键作用。深入探讨钙磷比的精确调控。 微量矿物质 (铁、锌、铜、硒、碘等)： 酶的活性中心构成、抗氧化防御系统及甲状腺功能维持。 第六章：水：生命的第一要素 水的物理化学特性及其在生物体内的溶剂、运输和体温调节功能。 水分的摄入、排泄与平衡：肾脏对水的重吸收机制。 评估动物水合状态的临床指标及其在营养方案调整中的地位。 脱水与高渗状态的生理病理学。 第二部分：生命阶段与特殊生理需求 本部分聚焦于将营养学原理转化为针对不同生命阶段和生理状态的实际饲喂方案。 第七章：幼年动物的营养学挑战 生长发育的营养需求特点：高能量密度与特定营养素的比例。 关键期： 哺乳期、断奶期和快速生长期对钙、磷和蛋白质的需求优化。 骨骼发育的关注点： 佝偻病与髋关节发育不良的预防，营养因素的干预。 免疫系统发育： 初乳的营养成分与早期营养对免疫构建的长期影响。 第八章：成年动物的维持性营养 确定理想的身体状况评分（BCS）与体重管理目标。 能量需求的精细化计算：活动因子（Activity Factor）的应用。 维护肌肉质量与预防肥胖的营养策略。 营养对肠道微生物组的塑造：益生元与后生元在维持肠道健康中的作用。 第九章：老年动物的营养重塑 老年动物生理变化的营养应对：器官功能衰退与代谢率下降。 蛋白质的“老年悖论”： 维持肌肉质量（防止恶病质）所需的高质量、高可消化性蛋白。 关节支持营养素：氨基葡萄糖、软骨素与特定脂肪酸的补充效果。 认知功能维护：富含抗氧化剂与特定Omega-3脂肪酸对神经退行性疾病的潜在益处。 第十章：繁殖动物的特殊需求 妊娠期： 能量、蛋白质和微量元素需求的动态变化。 哺乳期： 巨大的能量和水分消耗，高密度日粮的制定。 种公畜： 影响精子质量的营养因子（锌、硒、抗氧化剂）。 第十一章：体重管理与肥胖干预 宠物肥胖的流行病学、病因学与内分泌关联。 低能量日粮的设计原则： 确保营养素密度，实现安全减重。 高纤维与高蛋白饮食在饱腹感管理中的应用。 成功的体重管理方案的监测、调整与长期维持。 第三部分：病理状态下的营养支持 本部分深入探讨营养学在辅助治疗和疾病管理中的应用，强调循证医学在营养处方中的重要性。 第十二章：肾脏疾病的营养管理 肾功能受损后的营养目标：延缓疾病进展与提高生活质量。 蛋白质的精确限制： 限制的程度、蛋白质来源的选择与可消化性要求。 磷的控制：通过饮食与磷结合剂的协同作用。 Omega-3脂肪酸在减轻肾脏炎症中的作用。 第十三章：糖尿病与内分泌紊乱的营养干预 犬猫糖尿病的营养学基础：胰岛素抵抗与血糖波动。 碳水化合物管理： 复杂碳水化合物的选择与纤维的应用。 肥胖合并糖尿病的管理策略。 甲状腺功能亢进（猫）与减重需求。 第十四章：胃肠道疾病的营养调控 急性与慢性胃肠炎的短期与长期营养支持。 可消化性与低致敏性日粮： 排除性试验日粮的设计与执行。 小肠吸收不良综合征（如淋巴管扩张症）的脂肪与营养素调整。 益生菌与肠道屏障功能的营养修复。 第十五章：心脏与肝脏疾病的营养支持 心肌营养支持： 牛磺酸、左旋肉碱、辅酶Q10在心力衰竭中的地位。 肝脏疾病： 对蛋白质代谢与氨中毒的营养应对，适度的优质蛋白供给。 第十六章：过敏与炎症性疾病的营养解决 食物过敏与不耐受的鉴别诊断与管理。 新型蛋白质来源与水解蛋白技术： 降低致敏性。 抗炎性饮食的构建：精确的Omega-3与Omega-6脂肪酸比例控制。 第四部分：食品科学与饲喂实践 本部分关注宠物食品的工业生产、质量控制以及如何将科学知识转化为日常的喂养决策。 第十七章：宠物食品的加工与配方设计 干粮、湿粮、半湿粮的加工技术（挤压、灭菌）及其对营养素生物利用度的影响。 原料的采购与质量评估：从谷物到肉类的营养贡献与潜在污染物。 配方软件的应用： 平衡宏量与微量营养素的计算机辅助设计。 食品安全与污染控制：霉菌毒素、重金属的风险管理。 第十八章：营养评估与临床应用 获取准确的饲喂史与健康数据。 营养风险评估（NRA）工具的应用。 制定个体化营养治疗计划（NTP）的流程。 监测、记录与效果评估：营养方案的动态调整。 第十九章：非常规与替代性营养方案的审视 生食（BARF）与自制日粮的营养完整性分析。 潜在的营养缺乏风险与如何通过补充剂来弥补科学空白。 植物性饮食在特定犬猫中的适应性探讨。 第二十章：营养补充剂的科学性评估 市面上常见补充剂（关节宝、鱼油、益生菌等）的作用机制与有效证据等级。 补充剂的安全性与药物相互作用的考量。 何时必须补充，何时是多余的投入。 附录：常用营养计算公式与参考值速查表 本书内容全面覆盖了从分子层面的营养物质代谢到复杂疾病的临床营养干预，为从业者提供了一个全面、严谨且高度实用的参考框架。
