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The Biochemistry of Human Nutrition
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Gropper, Sareen S. 作者
Thomson Learning
譯者
2000-1 出版日期
325 頁數
$ 216.90 價格
Pap
叢書系列
9780534515430 圖書編碼

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The Biochemistry of Human Nutrition 在線電子書 著者簡介

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The Biochemistry of Human Nutrition 在線電子書 圖書描述

This thorough reference presents definitions and descriptions of all of the nutrition-related biochemical terms and concepts necessary to understand nutrition science. Each topic is written to help you gradually become familiar with the terminology or to help reacquaint you with the terminology.

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