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If I Can Cook/You Know God Can 在線電子書 pdf 下載 txt下載 epub 下載 mobi 下載 2024

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Shange, Ntzoake 編作者

Houghton Mifflin

譯者

1999-1 出版日期

128 頁數

87.00元價格

Pap

叢書系列

9780807072417 圖書編碼

If I Can Cook/You Know God Can 在線電子書圖書標籤:

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發表於2024-12-29

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If I Can Cook/You Know God Can 在線電子書用戶評價

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If I Can Cook/You Know God Can 在線電子書圖書描述

Acclaimed artist Ntozake Shange offers this delightfully eclectic tribute to black cuisine as a food of life that reflects the spirit and history of a people. With recipes such as "Cousin Eddie's Shark with Breadfruit" and "Collard Greens to Bring You Money," Shange instructs us in the nuances of a cuisine born on the slave ships of the Middle Passage, spiced by the jazz of Duke Ellington, and shared by all members of the African Diaspora. Rich with personal memories and historical insight, If I Can Cook/You Know God Can is a vivid story of the migration of a people, and the cuisine that marks their living legacy and celebration of taste.

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