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出版者:Storey Publishing, LLC

作者:Mavis Harper

出品人:

页数:32

译者:

出版时间:1984-01-11

价格:USD 3.95

装帧:Paperback

isbn号码:9780882663364

丛书系列:

图书标签:

• 禽类养殖
• 游戏鸟
• 家禽
• 农业
• 畜牧业
• 鸟类
• 养殖技术
• 户外生活
• 自然
• 宠物

养殖飞禽的艺术与实践 这本书并非一本简单的指南，它深入探讨了养殖各种飞禽所涉及的方方面面，旨在为初学者和有经验的养殖者提供一套全面、实用的知识体系。从选择合适的禽类品种开始，本书详细介绍了不同飞禽（如鹌鹑、鹧鸪、野鸡、鸽子以及某些特种家禽）的饲养特性、繁殖习性以及它们在不同环境下的生长需求。 第一部分：基础知识与品种选择 在开始任何养殖项目之前，充分的准备和信息至关重要。本部分将引导读者了解不同飞禽的起源、进化过程以及它们与人类历史的联系。我们将深入分析不同品种的优缺点，包括它们的生长速度、肉质风味、繁殖能力、抗病性以及对特定饲养环境的适应性。读者将学习如何根据自身的地理位置、可用空间、市场需求以及个人兴趣来做出明智的品种选择。 鹌鹑： 快速生长、易于管理，非常适合小型养殖。本书将涵盖不同鹌鹑品种（如日本鹌鹑、欧洲鹌鹑）的特点，以及它们的最佳繁殖和饲养方法。 鹧鸪： 以其美味的肉质而闻名，野性较强。我们将探讨不同鹧鸪品种（如红腹鹧鸪、灰鹧鸪）的野外习性、圈养需求以及如何模拟其自然栖息地。 野鸡（雉鸡）： 种类繁多，观赏性和经济性兼备。本书将详细介绍野鸡家族的常见品种（如环颈雉、白冠雉），它们的野外生存技能、繁殖策略以及在人工饲养下的特殊护理。 鸽子： 不仅作为观赏鸟，还因其肉用价值和作为信鸽的传统而受到喜爱。我们将介绍不同类型的食用鸽和信鸽，以及它们的育种、训练和疾病预防。 特种家禽： 除了上述常见品种，本书还将触及一些其他具有潜力的飞禽，例如珍珠鸡、某些品种的野鸭等，分析它们的养殖前景和技术要点。 第二部分：饲养环境与设施建设 成功的飞禽养殖离不开适宜的饲养环境。本部分将指导读者如何设计和建造符合不同飞禽需求的饲养设施。 禽舍设计： 重点介绍不同禽类的活动空间、采光、通风、保温和防潮要求。我们将提供不同类型禽舍的结构图和建造建议，包括从简易围栏到更专业的室内饲养系统。 垫料选择与管理： 讨论不同垫料（如刨花、稻草、沙子）的优缺点，以及如何保持垫料的清洁和干燥，这对预防疾病至关重要。 环境控制： 强调温度、湿度、光照和空气质量对飞禽健康和生产性能的影响，并提供相应的控制方法和设备选型建议。 防护措施： 如何有效抵御捕食者（如狐狸、猛禽、猫等）以及防止飞禽逃逸，保障养殖安全。 第三部分：营养与饲料管理 合理的营养是飞禽健康生长、高效繁殖的基石。本书将提供详尽的饲料配方和营养管理策略。 基础营养需求： 详细介绍飞禽（根据不同生长阶段和品种）所需的蛋白质、碳水化合物、脂肪、维生素和矿物质。 饲料配方： 提供针对不同品种、不同生长阶段（雏禽期、育成期、产蛋期、繁殖期）的参考饲料配方，并指导读者如何根据当地可获得的原料自行调整。 饲料原料的选择与储存： 分析常见的饲料原料（如玉米、豆粕、麸皮、鱼粉等）的营养价值和质量鉴别，以及正确的储存方法，防止霉变和营养流失。 饮水管理： 强调清洁、充足的饮水供应对飞禽健康的重要性，并介绍不同饮水器的选择和维护。 特殊营养补充： 在特定情况下（如换羽期、疾病恢复期），如何提供有针对性的营养补充。 第四部分：繁殖与育雏 繁殖是飞禽养殖的核心环节。本部分将深入讲解飞禽的繁殖技术和雏禽的培育方法。 繁殖准备： 如何为种禽配对、选择优良的种禽、以及提供最佳的繁殖环境。 孵化技术： 详细介绍自然孵化和人工孵化（使用孵化器）的流程、温度、湿度、翻蛋等关键参数。我们将分析不同禽类蛋的孵化特点。 育雏管理： 从雏禽出壳到独立生活的整个过程，包括保温、饲喂、饮水、光照以及预防疾病。 常见繁殖问题与解决方案： 探讨繁殖过程中可能遇到的问题，如受精率低、出壳率不高、雏禽弱小等，并提供相应的对策。 第五部分：健康管理与疾病防治 保持飞禽健康是养殖成功的关键。本部分将重点介绍飞禽的常见疾病及其预防和治疗方法。 疾病预防： 强调良好的饲养管理、环境卫生、疫苗接种以及定期消毒的重要性。 常见疾病识别： 详细介绍各种飞禽可能发生的病毒性、细菌性、寄生虫性疾病的症状、诊断方法和传播途径。 治疗方案： 提供安全有效的药物选择、用药方法和剂量，以及非药物治疗的辅助手段。 隔离与淘汰： 如何及时发现和隔离病禽，以及如何处理死亡禽只，防止疫情扩散。 寄生虫防治： 介绍体内外寄生虫的防治策略，包括药物驱虫和环境控制。 第六部分：市场营销与经济效益 成功的养殖最终体现在经济效益上。本部分将为读者提供市场分析和营销策略的建议。 市场调研： 如何了解当地及周边市场的需求，包括鲜禽、种蛋、种禽以及加工产品的市场行情。 销售渠道： 探讨直接销售给消费者、批发给餐馆酒店、或者通过电商平台销售等多种渠道。 产品附加值： 如何通过加工（如制作腌制禽肉、禽蛋制品）或提供特色养殖体验来增加产品附加值。 成本控制与利润分析： 如何科学核算养殖成本，优化生产环节，提高经济效益。 法律法规与可持续发展： 了解与禽类养殖相关的法律法规，以及如何实现绿色、可持续的养殖模式。 本书的目标是成为每一位飞禽养殖爱好者和实践者的必备参考书，帮助他们掌握从理论到实践的完整知识，克服养殖过程中的挑战，最终实现成功的、有益的飞禽养殖事业。

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我发现这本书在处理“疾病防控与治疗”这部分时，采取了一种非常审慎的态度，这与其他一些动辄推荐广谱抗生素的书籍形成了鲜明对比。作者似乎对过度医疗持有一种近乎固执的抵制，他更倾向于通过生物安全协议和环境优化来预防疾病的发生。书中对于“生物安全等级”的划分极其细致，从访客的着装要求到工具的消毒流程，都有清晰的量化标准。最让我感到惊艳的是关于“粪便管理”的章节，它不仅讨论了如何清理，更深入地探讨了不同类型的粪便（比如粘液便、水样便）在镜检前应该如何进行初步的现场判断，这对于身处偏远养殖地的读者来说，争取了宝贵的诊断时间。此外，作者对传统兽医学和自然疗法之间的平衡把握得非常好，他并不完全排斥草药的应用，但总是以非常严谨的口吻说明其局限性和潜在的相互作用。阅读完这部分，我感觉自己不仅学到了如何“治病”，更重要的是学会了如何“不让病发生”，这是一种更高级别的养殖智慧。

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从装帧和索引设计的角度来看，这本书也是一本值得收藏的工具书。它不仅仅是一本纯理论的阅读材料，更像是随时可以查阅的“现场手册”。图表的质量非常高，尤其是关于不同年龄段鸟类体重增长曲线的对比图，清晰到可以让我用尺子去测量我的实际数据是否偏离了标准范围。作者似乎深谙工具书的易用性原则，书的最后附带了一个非常详尽的术语表，涵盖了从鸟类解剖学术语到特定饲料添加剂的缩写，这对于像我这样经常需要与其他行业人士交流的读者来说，极大地提高了沟通效率。我特别喜欢那种“快速参考卡片”式的设计，比如关于“紧急情况下的温度调节指南”，被独立出来放在了书签页附近，非常便于快速定位。总的来说，这本书的结构设计充分体现了作者对目标读者的理解——我们需要的是实用性强、查找方便、同时又具备深厚理论支撑的权威性读物。它不仅仅是一本“如何做”的书，更是一本“为什么这么做”的百科全书，放在书架上，每次翻阅都能带来新的启发和确认。

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说实话，这本书的语言风格有一种老派的、令人信服的权威感，但绝不枯燥。它不像某些学术专著那样充斥着晦涩的术语，反而更像是一位行业泰斗在午后壁炉旁，和一位虔诚的学生分享他毕生的心血。作者在描述技术难点时，总是会穿插一些个人经历的小故事，这极大地增强了可读性。举个例子，书中在介绍如何识别早期呼吸道感染时，不是直接给出症状列表，而是描述了一次他差点因为忽视了某一特定品种的“清嗓子”频率变化而导致全群覆没的经历。这种基于实战的叙事，使得读者在学习知识的同时，也能对潜在的风险保持高度警惕。我尤其赞赏作者对于“品种遗传多样性”的强调。在商业化养殖越来越倾向于选择单一高产品种的今天，这本书坚持不懈地提醒我们，保持基因库的多样性是抵抗未来未知疾病爆发的最后防线。这种前瞻性的视角，让我重新思考了我的养殖目标——不仅仅是为了产量，更是为了物种的可持续性。这本书的价值，在于它超越了眼前的经济效益，关注的是长远的生态责任。

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当我翻开这本书时，最先注意到的就是它对“环境建构”的详尽阐述，这远超出了我以往阅读的任何一本关于鸟类饲养的书籍。我之前总觉得，只要提供足够的食物和干净的水源，剩下的就是时间问题，但这本书彻底颠覆了我的看法。作者花了大量篇幅来讨论土壤的酸碱度如何影响特定寄生虫的滋生，以及不同遮蔽物（如灌木丛和人工巢箱）对鸟类心理健康的重要性。例如，书中关于“逃逸空间压力”的描述，让我立刻联想到了我农场里那些总是焦躁不安的幼鸟，原来是栖息地的空间布局在无形中制造了巨大的心理负担。这些内容不是简单地告诉你“要建一个大笼子”，而是告诉你“如何根据鸟类的自然迁徙和躲避天敌的本能来设计一个仿生态的微环境”。此外，关于饲料配方的讨论也非常精炼，作者没有罗列一大堆复杂的化学成分，而是着重强调了季节性营养素的动态调整，比如在繁殖期前如何通过增加特定脂肪酸来提高卵的质量，这些都是我过去在其他资料中难以找到的实用窍门。这本书的深度，在于它将生态学原理无缝地融入到了日常的饲养管理之中，阅读过程更像是上了一堂高级的生态设计课程。

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这本书的封面设计就给我一种非常专业的吸引力，那种深沉的绿色和手绘风格的鸟类插图，瞬间让人感觉进入了一个宁静而充满生机的自然世界。我是在寻找关于提高野鸡和鹧鸪孵化率方面更深入技术的过程中偶然发现它的，坦白说，我对传统的家禽养殖手册已经感到有些乏味，期待能找到一些更贴近野外生存环境的知识。这本书的排版清晰，图文并茂，特别是关于不同季节性疾病预防的章节，逻辑性极强，从环境湿度控制到特定病原体的识别，都有非常细致的步骤指导。我特别欣赏作者对于“最小化人为干预”这一理念的坚持，这不仅仅是技术指导，更像是一种哲学探讨——如何在满足人道饲养标准的同时，最大限度地保留鸟类的自然野性和生存本能。书中对不同品种的性格差异描述得非常到位，比如如何区分性情敏感的某些雉鸡和相对更适应圈养的鹌鹑，这对于需要进行品种选择的专业养散户来说，无疑是宝贵的经验之谈。整体阅读下来，感觉作者不仅是一位经验丰富的饲养专家，更是一位对鸟类生态充满热爱的观察家，这种结合了科学严谨性和人文关怀的叙事方式，让枯燥的养殖流程变得引人入胜。

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