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Food and Philosophy

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Allhoff, Fritz (EDT)/ Monroe, Dave (EDT) 作者
Wiley-Blackwell
譯者
2007-10-29 出版日期
320 頁數
USD 26.95 價格
Paperback
叢書系列
9781405157759 圖書編碼

Food and Philosophy 在線電子書 圖書標籤: 哲學  food   


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發表於2024-12-27

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Food and Philosophy 在線電子書 圖書描述

Food & Philosophy offers a collection of essays which explore a range of philosophical topics related to food; it joins Wine & Philosophy and Beer & Philosophy in in the "Epicurean Trilogy." Essays are organized thematically and written by philosophers, food writers, and professional chefs. Provides a critical reflection on what and how we eat can contribute to a robust enjoyment of gastronomic pleasures A thoughtful, yet playful collection which emphasizes the importance of food as a proper object of philosophical reflection in its own right

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