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Biography of Sugar 在線電子書 pdf 下載 txt下載 epub 下載 mobi 下載 2024

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Eagen, Rachel 作者

Crabtree Pub Co

譯者

2005-11 出版日期

32 頁數

$ 30.06 價格

SAL

叢書系列

9780778724858 圖書編碼

Biography of Sugar 在線電子書圖書標籤:

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發表於2024-11-25

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Biography of Sugar 在線電子書著者簡介

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Biography of Sugar 在線電子書圖書描述

Find out how the human desire for sweets made a tropical grass into a valuable commodity around the world. The Biography of Sugar details how sugar grows, which countries produce it, and the sour history of slavery and exploitation that surrounded its early production. Other topics include- What is a commodity?- sources of sugar and where they are grown- the history of sugar and the sugar trade, from the ancient world, to medieval Europe, to the Caribbean- slavery and sugar plantations- the production and manufacture of sugar- environmental concerns of modern sugar cultivation- uses of sugar and the development of sugar substitutes

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