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出版者:海洋

作者:杨宇峰[等]编著

出品人:

页数:193

译者:

出版时间:2007-1

价格:38.00元

装帧:

isbn号码:9787502769253

丛书系列:

图书标签:

• 海水养殖
• 绿色生产
• 水产养殖
• 可持续发展
• 生态养殖
• 管理技术
• 海洋牧场
• 水质控制
• 养殖经济
• 食品安全

《鱼跃龙门：中国水产养殖业的挑战与机遇》 在中国这片广袤的土地上，水产养殖业早已不仅仅是满足口腹之欲的产业，它更是承载着数百万从业者生计、连接着全球餐桌的重要基石。从古老的池塘养殖到现代化的深远海网箱，中国的水产养殖业历经了漫长的演变，积累了丰富的经验，同时也面临着前所未有的挑战。 本书《鱼跃龙门》并非泛泛而谈，而是深入剖析了当前中国水产养殖业所处的复杂格局。我们不回避那些棘手的现实问题，例如快速扩张带来的环境压力，传统养殖模式在可持续性上的瓶颈，以及新兴技术应用中存在的门槛和风险。本书将引导读者一同审视那些迫切需要解决的难题：日益严峻的资源枯竭、水体富营养化、病害频发等问题，这些都在无声地考验着整个行业的韧性。 然而，挑战与机遇总是并存。正是在这些挑战面前，新的希望之光才得以显现。《鱼跃龙门》将目光投向那些正在改变行业面貌的积极力量。我们将探讨如何通过科学的种质资源培育，提升优良品种的抗病性和生长性能，从而从源头上奠定产业发展的根基。本书将深入分析先进的养殖模式，例如工厂化循环水养殖如何实现水资源的循环利用，减少对外部环境的影响；智能化的养殖管理系统又如何通过大数据分析，实现精准投喂、病害预警和环境监测，极大地提高养殖效率和产品质量。 此外，本书还将重点关注绿色、生态养殖理念的落地实践。我们不只是停留在口号层面，而是通过具体的案例，展现如何通过生态修复、生物防治、增殖放流等手段，恢复和改善养殖水域的生态环境，构建人与自然和谐共生的养殖新模式。例如，一些地区正在探索的“生态渔场”概念，将养殖与湿地保护、景观休闲相结合，不仅带来了经济效益，也提升了区域的生态价值。 《鱼跃龙门》的另一重要议题是科技创新在水产养殖业中的驱动作用。本书将介绍基因编辑、分子诊断、微生物调控等前沿技术，如何帮助我们更精准地理解和调控养殖生物的生长发育，以及更有效地预防和治疗疾病。我们还将探讨新兴的配合饲料技术，如何在满足营养需求的同时，减少饵料系数，降低养殖成本，并减少对水体的污染。 在市场层面，本书将分析中国水产养殖业如何对接日益增长的消费者对健康、安全、优质水产品的需求。我们将探讨品牌建设、质量追溯体系的建立，以及如何通过多元化的销售渠道，将优质的水产品送达消费者手中。同时，面对全球水产品的贸易格局变化，本书也将为中国水产养殖业的国际化发展提供思考。 《鱼跃龙门》所描绘的，是一幅中国水产养殖业在变革浪潮中奋力前行的壮丽图景。它不仅是一份对现状的深刻反思，更是一份对未来发展路径的探索和期许。本书旨在激发行业从业者、政策制定者、科研人员以及广大读者的思考，共同为中国水产养殖业的健康、可持续发展贡献智慧和力量，最终实现“鱼跃龙门”的辉煌蜕变，为保障国家粮食安全、促进乡村振兴、满足人民日益增长的美好生活需要贡献力量。

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这本书的阅读体验非常“接地气”，它没有过度使用晦涩难懂的专业术语，而是大量采用叙事和案例分析的方式来阐述复杂的管理理念。我尤其喜欢它对“风险最小化”策略的解读。作者通过分析近二十年来的几次重大行业波动事件，提炼出了一套系统性的风险评估和应急预案流程。例如，关于如何根据市场供需预测来动态调整养殖密度，以及在突发性气候灾害来临前，如何快速切换养殖模式以减少损失的详细步骤，写得非常具体和可操作。这本书的排版也体现了对读者友好的考虑，关键结论和操作要点都用粗体或方框突出显示，方便读者快速检索和回顾。对于新进入这个行业的创业者而言，这本书简直就是一本“避坑指南”，它诚实地揭示了行业内的一些潜在陷阱和常见的管理误区，这些经验是花钱都难买到的。读完后，感觉自己对整个养殖周期的风险控制能力有了质的飞跃。

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这本书的宏大视野和前瞻性视角令人印象深刻。它不仅仅关注眼前的产量和效益，而是将水产养殖置于全球食物安全和生态文明建设的大背景下进行审视。作者花了大量篇幅讨论循环经济在水产养殖中的应用，例如如何高效地利用副产物，实现“零废弃”的目标，这方面的探讨非常具有时代前沿性。书中对“蓝色生物技术”的介绍尤为精彩，阐述了基因编辑技术在提升物种抗逆性和饲料转化率方面的潜力，同时也审慎地探讨了引入这些新技术可能引发的伦理和生物安全问题。这种辩证的分析方法，体现了作者深厚的学术素养和对行业未来负责任的态度。对于政策制定者或关注产业战略规划的人士来说，这本书提供了一个极具价值的参考框架，它引导我们思考的不是“如何养得更多”，而是“如何养得更智慧、更长久”。阅读过程中，我不断停下来思考，这本书提出的理念是未来十年水产业发展的核心驱动力所在。

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读完这本书后，我最大的感受是作者在科研深度和实践指导之间的平衡把握得极为精妙。它深入探讨了下一代饲料配方技术，尤其是对低蛋白、高利用率新型氨基酸源的论述，其数据详实到令人咋舌。书中不仅罗列了大量的实验数据，还详细解析了背后的生物学机制，这对于想进行工艺升级的技术人员来说，提供了坚实的理论支撑。更难得的是，作者并未止步于实验室成果，而是紧密结合了不同气候带、不同养殖模式下的应用效果，例如温带的集约化池塘养殖与热带的深水网箱养殖的差异化管理策略，分析得鞭辟入里。我特别关注了其中关于数字化监控系统的章节，它详细介绍了如何集成传感器网络和AI算法来实现对养殖环境的实时预测与干预，这无疑为传统渔业的智能化转型指明了方向。这本书的文字风格严谨而富有洞察力，阅读过程仿佛是与一位经验丰富、学识渊博的导师进行深度交流，每翻一页都有新的启发，非常适合希望在技术层面寻求突破的专业人士。

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这本书的装帧设计非常引人注目，封面采用了深邃的蓝色调，仿佛将人瞬间拉入广袤无垠的海洋世界。纸张的质感也相当不错，拿在手里有种沉甸甸的踏实感，让人对即将阅读的内容充满了期待。初翻阅时，我立刻被其清晰的逻辑结构和详实的图表资料所吸引。它不像一些技术手册那样枯燥乏味，而是巧妙地将理论知识与实际案例相结合，使得即便是对水产养殖领域了解不深的读者，也能轻松入门。作者在引言部分就明确提出了现代水产养殖面临的挑战与可持续发展的紧迫性，为全书定下了基调。特别是对于水质管理和病害防控这几个核心章节，配有大量高清的显微照片和现场操作流程图，这对于一线操作人员来说简直是福音。我特别欣赏其中关于生态位管理的部分，它摒弃了传统的单一投喂模式，转而倡导建立一个自我净化的微生态系统，这种前瞻性的理念让人耳目一新。总体来说，这本书的呈现方式专业且美观，绝对称得上是一本值得收藏的行业参考书。

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这本书的实用性体现在其对“人力资源与组织效率”的独到见解上。在很多技术书籍都专注于技术本身时，这本书却将目光投向了人——养殖团队的管理和技能培养。作者认为，再先进的技术也需要高效的团队去执行，因此专门开辟章节详细论述了如何构建多技能交叉的养殖小组，以及如何设计有效的绩效考核体系来激励员工参与到绿色管理实践中来。其中关于远程协作和知识共享平台的搭建建议，对于跨地域经营的大型水产企业尤其具有指导意义。我尤其欣赏书中介绍的一种基于积分的“持续改进文化”的建立方法，它鼓励一线员工主动发现并上报管理漏洞，形成了一种良性的内部优化循环。这种对“软性管理”的重视，平衡了全书的技术硬核，使得整本书的实用价值更为全面和立体。读完后，我不仅学到了新的养殖技术，更重要的是，对如何打造一个高执行力的现代化水产养殖团队有了清晰的蓝图。

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