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家事的撫慰(上冊)

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切瑞.孟德森(Cheryl Mendelson) 作者
大家
林慧珍 译者
2013-11 出版日期
512 页数
0 价格
丛书系列
9789866179648 图书编码

家事的撫慰(上冊) 在线电子书 图书标签: 生活  家居  家事  整理  收纳  家务  生活家  互联网   


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发表于2024-12-23


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家事的撫慰(上冊) 在线电子书 用户评价

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事无巨细

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给苗苗结婚礼物买的 略繁琐 不过不愧是工匠级德国人的精神!

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事无巨细

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太厚的书,如果真的热爱家事的话,读起来会是幸福的吧。内心充盈着安定,因为一切尽在掌握。

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刚拿到就分分钟浸在里面了。和粗制滥造的家庭XX问不同,这套读物系统性很强,强调家务处理的程序性,且细致入微。书中颇多处亦和某之前读过的各种指南相照应。上本是厨房和洗涤指南,大块头翻阅的颇愉悦。在本质上而言某对方法论情有独钟?

家事的撫慰(上冊) 在线电子书 著者简介

雪瑞.孟德森 Cheryl Mendelson

因為被衣服標籤上模糊難懂的洗滌說明弄得無助又沮喪,恨不得手上有一本權威家事書可供查閱,身為律師的她做了每個律師都會做的事:查閱「法規」。此後一發不可收拾,鉅細靡遺考察家事細節,蒐集並研讀各種新舊家事手冊,再加上自身對居家生活的種種期待與親身實踐,最後寫出這本家務界的聖經《家事的撫慰》。

此書一出廣受各大媒體和讀者盛讚,甚至獲得《食物與廚藝》作者哈洛德.馬基的推崇,最後更一躍成為家務界的經典暢銷書。

作者六歲就會用別針幫嬰兒包尿布,九歲就會料理早餐,用雞蛋、培根、吐司和咖啡餵飽一大家子以及農場工人。日後成為哈佛法學博士,但從小認定做家事是可敬的事,認為人生最大的圓滿就是有一天能打理屬於自己的家。

與第一任丈夫離異是因為對家的期待不一致,第二任丈夫則願意與她一起以家事來認同並創造自己的家。


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家事的撫慰(上冊) 在线电子书 图书描述

「家務界的聖經!」──《時人雜誌》

完整掌握家事運作,完美打造家庭生活

家事界暢銷參考書籍

各大媒體一致盛讚

亞馬遜讀者四星半高度評鑑

用乾淨的被單、香味四溢的廚房、舒適的客廳,一筆一畫勾勒出一個家。

把家事做好,讓家成為愛的空間!

無論是一個人住,還是與另一半、父母,甚至十個孩子同住,家事都是讓家充滿活力的關鍵,讓這個孕育生命的地方,得以以其獨特的運作方式和韻律,自成一個小天地。因為家事,沒有一個地方能像家更能讓你自在做自己。

.洗衣服有什麼難?統統丟到洗衣機不就解決了?

難怪你的亞麻上衣皺巴巴、內衣褲都染成藍灰色、襯衫領子牢牢附著髒污,毛衣也變形得無法再穿!

.下班後還要做晚餐給全家人吃?怎麼可能!

因為你忘記善用烤箱、電鍋和剩菜,因為你沒想到罐頭也很好入菜,因為你以為一餐要兼顧蛋白質、纖維質和澱粉類很困難。

.洗碗,我真的早就會了嗎?

當洗碗槽塞滿喝飲料的水杯、附著著菜渣和醬汁的碗盤,以及燒焦的煎鍋時,該先從何下手?用來洗碗的洗碗巾、擦乾碗盤的拭布,以及清潔餐桌和廚房的抹布,用何種材質和織法的布料最合適?

食物、衣物、清潔、居家活動、睡眠、居家安全、居家法律及保險,七大家事領域,上下雙冊,全面擊破!

本書特色

解說物品和家事方法的原理及基本物性,讓你100%掌握和應對實際狀況。

提供以簡馭繁的基本原則,也提供鉅細靡遺的處理方法,更探討家事的意義,讓你見樹又見林。

手繪線條圖,清楚解說家事技巧

餐盤該怎麼擺設、衣物該怎麼晾曬熨燙、衣物的編織方式和衣料纖維的特色為何……統統都有手繪圖解。

提點常見家事困擾和技巧

例如:亞麻和羊毛纖維在潮濕時強度會減弱,因此絕不能直接擰乾,要捲入大毛巾裡吸乾多餘水分,然後平放晾乾。又如:迅速做出營養又美味的晚餐,可善用烤箱料理,利用雞肉(蛋白質)流出的油脂(脂質)一起烤熟馬鈴薯(澱粉類)和花椰菜(纖維質),各類營養素一次到位,也容易做出變化!

作者憑著對於家庭和家事的熱愛,及身為法律人一絲不苟和追根究柢的精神,鉅細靡遺寫了這本家事大全,教你如何把家事做對、做得輕鬆、做得有創意、做得有人味!

當你了解家事背後的物性和運作原理,當你了解食材的特性和烹飪原則,當你了解衣物的材質、織法和特性,以及洗衣機的運作原理,你在市場、在廚房、在餐桌、在服飾店、洗衣間、在縫紉間,都能得心應手,並且變化自如,營造出具有個人特色的舒適居家空間和家庭文化。

家事做得對,家就有了輪廓,用乾淨的被單、香味四溢的廚房、舒適的客廳,一筆一畫勾勒出一個家。讓家務成為智慧、巧思和愛的展現,讓整間屋子成為居住者軀體的延伸,讓家人透過家事參與,認同自己所創造的家。

你知道嗎?

Q 當待洗的衣物特別骯髒,該怎麼辦?

多加洗衣劑?錯!這會導致洗衣劑殘留。

用強洗?錯!若是細緻衣物便可能損壞。

A 加洗衣劑預浸,或是若衣料允許,用溫水洗滌。

Q 上掀式洗衣機和滾筒式洗衣機,哪種好?

A 滾筒式洗衣機的好:能源省65%、用水省40%、洗衣劑省30%、旋轉乾衣效果更佳。

上掀式洗衣機的好:機身便宜許多,使用的洗衣劑也便宜許多。

Q 麵包應該存放在哪裡?

冰箱冷藏室?錯!很快就會變質。

室溫?對!

冰箱冷凍庫?對!

A 冷藏的麵包比放在室溫下的麵包更容易變質。麵包在8°C的冷藏溫度之下放置一天,變質的速度與放在30°C之下放置六天是一樣的。如果要存放多日,可放入冷凍庫,食用時無需解凍直接烘烤,麵包就會恢復新鮮和彈性。

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家事的撫慰(上冊) 在线电子书 读后感

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一步一步坑,自己慢慢无奈地从少女变成主妇。从来都对我妈的家务感到失望。永远乱团团的卧室,各类物件到处都是毫无章法。 当我八九岁时便已察觉这种乱糟糟的感觉太不好,“妈,家里好乱啊!”“那你帮忙做做吧。”于是,我心血来潮的扫地,整理抽屉,整理床铺,洗刷各类尘封已...  

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作者事无巨细描述之详尽,治好了我向来逐字逐句读完为止的强迫症。诚如作者所说,本书可作为工具书,需要时再来按目录查阅也可。奔走在极简的道路上,我所需要阅读的章节也顿时“简”了许多。作为一个没有房子的单身,先做到安全干净高效整洁吧。仪式感什么的,就应该量力而为...  

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作为独生子女的八零后,我的家务经验在三十岁之前基本为零,虽然那时我已组成自己的家庭将近四年,可我从来不曾意识过,家事是一件多么重要和了不起的事,当然更无法把它和“抚慰”两字联系在一起——和绝大多数人一样,“家务”在我的字典里等同于“糟心”。 因为工作的关系,...  

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一步一步坑,自己慢慢无奈地从少女变成主妇。从来都对我妈的家务感到失望。永远乱团团的卧室,各类物件到处都是毫无章法。 当我八九岁时便已察觉这种乱糟糟的感觉太不好,“妈,家里好乱啊!”“那你帮忙做做吧。”于是,我心血来潮的扫地,整理抽屉,整理床铺,洗刷各类尘封已...  

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刚看到书名的时候,我以为这是一本类似散文杂感的书,不曾想到它真的是一部家事的百科全书。 一开始是失望,后来是惊喜,最后是一种深深的抚慰。 我也不知道自己是什么时候爱上家务的。我曾是一个非常懒散的人,妈妈一直担心我会因此不被老公爱不被婆婆喜欢。 从去年爱上做...  

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