Menu Math

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出版者:Scholastic
作者:Lee, Martin/ Miller, Marcia
出品人:
页数:0
译者:
出版时间:
价格:10.95
装帧:Pap
isbn号码:9780439227254
丛书系列:
图书标签:
  • 数学
  • 菜单
  • 餐饮
  • 应用题
  • 生活技能
  • 算术
  • 加减乘除
  • 百分比
  • 小费
  • 预算
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具体描述

Menu Math:一份探索数字背后故事的邀约 《Menu Math》并非一本单纯的菜谱,更不是一本枯燥的数学教材。它是一场沉浸式的感官之旅,邀请读者以一种全新的视角,去审视我们日常生活中无处不在的数字,尤其是在那充满诱惑与惊喜的菜单背后。这本书将带你走出课本的象牙塔,走进充满烟火气的现实世界,用数学的语言,解读美食的奥秘,用逻辑的思维,品味生活的韵味。 想象一下,当你坐在一家心仪的餐厅,菜单在你眼前徐徐展开,那上面不仅仅是令人垂涎欲得的菜品名称和价格,更隐藏着一段段有趣的数学故事。从食材的采购成本,到厨师的精湛技艺,再到定价策略的巧妙平衡,每一个数字都在讲述着一个关于供给、需求、效率与价值的故事。《Menu Math》将引导你拨开这些数字的迷雾,理解它们是如何影响我们的选择,以及它们如何体现着商业的智慧。 我们常常在点餐时面临选择的困境,哪个套餐最划算?点这道菜是否会超出预算?搭配这两道菜的营养是否均衡?《Menu Math》将为你提供一套基于数学原理的决策工具,让你在享受美食的同时,也能做出更明智、更经济的消费选择。书中会解析各种常见的打折、促销、套餐定价的数学模型,让你不再被花哨的宣传所迷惑,而是能精准地计算出真正的价值所在。你将学会如何快速估算菜品的价格与品质之间的关系,如何通过组合搭配获得最大的性价比,甚至是理解菜单设计中隐藏的心理学陷阱。 然而,《Menu Math》的魅力远不止于此。它将数学的触角延伸到烹饪的每一个细节。一道菜肴的完美比例,是如何通过精确的测量和计算得出的?烘焙时,面粉、糖、黄油的比例为何如此关键,又蕴含着怎样的化学反应和数学公式?从基础的加减乘除,到更复杂的比例、百分比,甚至是概率统计,《Menu Math》将用生动有趣的案例,让你看到数学在厨房里的身影。你将了解到,一道令人惊叹的甜点,可能源于对分子结构和反应速度的微观理解;而一份鲜美的汤品,则可能受益于对食材溶解度和风味提取的量化分析。 《Menu Math》更是一扇打开世界各地美食文化之门的钥匙。不同国家和地区的餐饮文化,往往与当地的经济发展、资源禀赋以及历史传统紧密相连,而这些因素,都离不开数字的支撑。本书将通过分析不同地域的菜品构成、食材成本、烹饪技法,以及其在全球市场上的定价和流通,展现数学在连接不同文化、促进贸易交流中的作用。你将了解到,为什么某些食材在某个地区如此普遍,而又为何某些菜肴会因为其制作的复杂性而成为奢侈的象征。 对于那些对数字感到陌生或畏惧的读者,《Menu Math》将以一种轻松、有趣的方式,重塑你对数学的认知。本书不会充斥着晦涩难懂的公式和证明,而是将数学知识巧妙地融入到日常生活的场景中,让你在阅读中潜移默化地吸收。书中可能会穿插一些关于食物历史、食材起源的趣闻轶事,用引人入胜的故事,串联起一个个数学概念。你会在不经意间发现,原来数学并非高高在上,而是早已渗透在我们生活的每一个角落,甚至是那令人陶醉的美食背后。 《Menu Math》也将鼓励读者进行实践和探索。书中会提供一些简单易行的练习题,让你在实际操作中巩固所学。例如,你可以尝试根据书中的方法,计算家庭聚餐的食材成本,或者分析自家冰箱里剩余食材的最佳搭配方案。通过这样的实践,你将更深刻地体会到数学的实用性和趣味性,并将其转化为解决实际问题、优化生活方式的能力。 归根结底,《Menu Math》是一份关于“理解”的书。它理解菜单不仅仅是食物的列表,更是商业、文化和科学的交汇点。它理解数字不仅仅是冰冷的符号,更是事物背后逻辑和规律的体现。它理解阅读者渴望在享受生活的同时,也能提升自我,拥抱智慧。 翻开《Menu Math》,准备好迎接一场美味与智慧的双重盛宴。你将学会如何用数学的眼睛去“品尝”菜单,用逻辑的思维去“烹饪”生活,让每一个选择,都充满智慧的光芒。这本书,将让你在下一次走进餐厅时,对那份菜单,有了全新的认识和期待。它是一次关于数字的探索,更是一次关于生活品质的升级。

作者简介

目录信息

读后感

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用户评价

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我注意到这本书在内容深度上把握得相当到位,它既照顾到了那些数学基础相对薄弱的读者,又没有完全牺牲对高阶思维的培养。对于基础概念的阐述,用词极其谨慎和精确,确保了准确性,但绝不拖泥带水。然而,在进阶的部分,作者开始引入一些更具挑战性的思考题,这些题目往往没有标准答案,而是鼓励读者去构建自己的解决方案模型。这让我联想到,这本书可能不仅仅是面向那些希望提高生活技能的人群,对于教育工作者或者希望寻找创新教学方法的老师来说,也是一个极好的参考资料。它打破了学科的壁垒,提供了一种全新的教学范式——将枯燥的运算融入到有温度、有实际意义的生活场景中去,这才是真正有价值的知识传递。

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这本书的封面设计真是让人眼前一亮,简洁的配色中透露出一种复古的学院气息,书脊的字体选择也颇有匠心,仿佛能闻到纸张的油墨香。拿到手里的时候,那种略带粗糙却又质感十足的纸张触感,瞬间把我带回了学生时代。我原本以为这会是一本枯燥的工具书,但翻开扉页后,我对它的期待值直线飙升。作者的引言部分写得非常真诚,没有故作高深的理论,而是用一种非常平易近人的口吻,讲述了为什么“数学”和“生活”的结合如此重要。尤其是在开篇对“比例”和“测量”在日常烹饪中应用的描述,生动得让我差点就想立刻去厨房试验一番。虽然我还没深入阅读具体章节,但仅凭这前期的铺垫和制作的用心程度,我就能感受到这本书在内容呈现上的独到之处。它似乎不只是在教我们计算,更是在引导我们用一种全新的视角去审视那些我们习以为常的日常琐事,让人充满探索的欲望。

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这本书的叙事风格非常独特,它巧妙地避开了传统教材的僵硬结构,转而采用了一种类似“侦探小说”的探究模式。每一章的开头都会抛出一个非常贴近生活的场景难题,比如“如何精准地将一份食谱的用量扩大到满足一个大型聚会”,然后引导读者一步步地去拆解问题背后的数学原理。这种“问题驱动式学习”的方法,极大地激发了我作为一个成年读者的好奇心。我发现自己不再是被动地接受知识,而是在积极地跟着作者的思路去“解谜”。更妙的是,作者在解释复杂概念时,总能找到一个非常巧妙的类比,将深奥的数学术语与我们熟悉的感官体验联系起来,比如用“色彩的调和”来解释“分数的加减”,这种跨领域的联想能力,着实令人佩服。

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这本书的整体感觉是“温暖而实用”的,读完第一部分,我最大的感受是,我过去对很多日常操作的估算能力是多么的粗糙和浪费。它用清晰的逻辑让我意识到,一点点数学上的精确性,如何在长期来看,为我们节省了时间、金钱,甚至是食材。我特别欣赏作者在文末附上的那些“快速参考卡片”设计,那些浓缩了核心公式和换算表格的内容,简直是厨房里的“速查宝典”。这表明作者在设计这本书时,一直秉持着“学以致用”的最高原则,而不是停留在理论层面自说自话。总而言之,这是一本值得反复翻阅的书,它的价值不在于你一次性吸收了多少知识点,而在于它能多大程度上改变你未来处理日常事务的方式和效率。

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这本书的排版简直是教科书级别的典范,每一页的留白都恰到好处,既保证了阅读的舒适度,又有效地引导了读者的视线焦点。我特别欣赏它在图文结合方面的处理方式,那些穿插在文字间的插图,并非是简单的装饰,而是真正起到了解释和辅助理解的关键作用。举个例子,某一页关于“单位换算”的图示,用一种类似工程草图的风格来呈现,将抽象的数字关系具象化,逻辑链条清晰可见,让人在不知不觉中就吸收了知识点。与我过去读过的那些充斥着密密麻麻公式和晦涩文字的教材相比,这本书简直是一股清流。它似乎在用一种无声的语言告诉读者:“学习可以是一件赏心悦目的事情。” 这种对细节的极致追求,体现了出版方和作者对阅读体验的尊重,值得称赞。

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