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出版者:Capstone Pr Inc

作者:Schuh, Mari C.

出品人:

页数:24

译者:

出版时间:2006-1

价格:$ 27.85

装帧:SAL

isbn号码:9780736853743

丛书系列:

图书标签:

• 蔬菜
• 健康饮食
• 素食
• 烹饪
• 营养
• 食谱
• 植物性饮食
• 美食
• 生活方式
• 健康生活

一本关于现代都市人如何通过学习种植蔬菜，重新连接自然，并在繁忙生活中找到宁静与满足的指南。 在钢筋水泥构筑的城市丛林中，我们与自然的距离似乎越来越远。食物从何而来，在餐桌上绽放之前经历了怎样的过程，这些问题常常被我们忽略。然而，对于许多渴望在喧嚣中寻觅一隅宁静，渴望亲手创造一份绿色生机的人来说，一种新的生活方式正在悄然兴起——那就是拥抱蔬菜种植。 本书并非一本枯燥的农学教程，而是一场充满趣味与智慧的都市园艺探索之旅。它将带领你从零开始，深入了解如何在有限的空间内，创造一片属于自己的生机勃勃的蔬菜园。从选择合适的场地，无论是阳台、屋顶，还是小小的窗台，到理解不同蔬菜对阳光、水分和土壤的需求，本书都将提供详尽而实用的指导。 我们将一同探究如何巧妙地利用容器进行种植，从各种大小、材质的种植盆，到自制环保的种植箱，每一种选择都将为你打开新的可能。更重要的是，本书将重点关注如何为你的蔬菜提供最适宜的生长环境，深入剖析土壤的构成，如何改良，如何判断土壤的肥沃度，以及如何识别和解决常见的土壤问题。 本书不仅仅是关于“种什么”，更是关于“如何种得更好”。我们将一一介绍各种经典且适合都市种植的蔬菜品种，并根据它们的生长特性，提供详细的种植周期、播种时间、间苗技巧以及移栽方法。从鲜嫩多汁的番茄，到爽脆可口的生菜，再到 aromatic 的香草，每一种蔬菜都将以其独特的魅力展现在你面前，激发你动手尝试的欲望。 肥料的选择与使用，是蔬菜健康生长的关键。本书将为你解读有机肥料与无机肥料的区别，介绍各种天然肥料的来源与制作方法，并指导你如何根据蔬菜的生长阶段，精准地施肥，避免过度或不足。我们还将深入探讨病虫害防治的艺术，提倡使用天然、环保的方法，让你的蔬菜园远离化学农药的困扰，收获真正健康、安全的食物。 除了技术层面的指导，本书更注重传递一种生活态度。它鼓励你静下心来，观察蔬菜的生长过程，感受生命的力量。从播下一粒种子，到收获第一抹绿色，再到品尝自己亲手种植的鲜美蔬菜，每一个环节都充满了成就感与喜悦。这种与自然的亲密接触，不仅能净化心灵，更能带来前所未有的满足感，让原本单调的生活增添无数色彩。 本书还将为你提供许多创意灵感，例如如何将蔬菜种植融入你的家居装饰，如何利用废弃物制作创意花盆，以及如何设计一个功能与美观兼具的都市农场。我们相信，每一个热爱生活的人，都能在这个过程中找到属于自己的乐趣和价值。 无论你是从未接触过园艺的都市小白，还是已经有所尝试但希望更进一步的爱好者，本书都将是你可靠的伙伴。它将用平实易懂的语言，生动有趣的案例，为你揭示都市蔬菜种植的无限可能，让你在繁忙的生活中，也能拥有一片属于自己的绿色净土，体验“面朝阳光，春暖花开”的诗意生活。让我们一起，用双手创造，用绿色点亮生活。

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说实话，我拿到这本厚厚的书时，内心是有些抗拒的。我的阅读偏好通常更偏向于快节奏的悬疑小说或者结构精巧的文学小说，这种看似“生活化”的主题对我来说吸引力不大。然而，我最终还是被朋友的强烈推荐说服了，现在我必须承认，我完全错了。这本书的结构设计简直鬼斧神工，它不是线性叙事的，更像是无数个散落的、但最终能完美契合的碎片。作者似乎有一种魔力，能把最不起眼的日常观察提升到哲学的层面。比如，关于“等待”的主题，他没有直接说教，而是通过描述等待一株作物生长的漫长过程，将时间的概念具象化了。那种慢下来的节奏，在如今这个信息爆炸的时代显得尤为珍贵。我特别喜欢其中关于“地域性”的探讨，不同地区的气候和土壤如何塑造了当地人对食物的理解和生活方式，这种地域文化的差异性被描绘得入木三分，让我仿佛进行了一次环球旅行。这本书迫使我停下来，重新审视我每天端上餐桌的食物，它的价值不再仅仅是卡路里和营养，而是一整套复杂的生态、文化和人与土地的关系的总和。

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坦白说，我是一个追求逻辑严谨的读者，对那些过于感性或模糊的表达通常敬而远之。然而，这本书在严谨的科学观察与浪漫的个人抒情之间找到了一个近乎完美的平衡点。作者在探讨植物的生理结构和营养成分时，措辞精准，引用的数据和参考文献也相当扎实，这让我这个理性至上的读者感到非常信服。但最巧妙的是，他能瞬间将这些冰冷的知识点，转化为对生命力的赞美。比如，他在分析某种特定矿物质对植物生长的影响时，会立刻转接到探讨人类身体如何通过摄取这些物质来维持活力，这种由微观到宏观、由植物到人体的快速切换，展现了极高的智慧。这本书的行文节奏就像是深呼吸，有时急促（描述一次虫害的爆发），有时舒缓（描述收获的宁静），这种动态的叙事结构，使得即便是对科学细节不感兴趣的读者也能被牢牢吸引。它不仅仅是一本关于食物的书，更像是一本关于“存在方式”的指南，告诉我如何更细致、更有意识地去感知我们周围的世界。

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这本书的阅读体验是极其沉浸式的，它成功地避开了所有我讨厌的“说教式”写作陷阱。作者的文字充满了独特的个人腔调，幽默而又带着一丝恰到好处的自嘲，读起来让人倍感亲切，就像是在听一位知识渊博的长辈在炉边讲述他一生的见闻。我尤其欣赏他对“失败”和“不完美”的描绘。他没有粉饰太平，坦诚地记录了园艺实验中的挫折、产量不佳的年份，以及那些最终未能成活的植物。这种坦诚赋予了文本强大的真实感。它告诉我，生命的美好往往孕育于无数次的尝试和错误之中。在某一章中，作者对比了工业化种植与传统耕作方法的优劣，但他的立场是中立而富有洞察力的，他没有简单地批判现代科技，而是探讨了我们如何在追求效率的同时，不至于失去与自然的深层连接。这本书的语言风格是如此的流畅自然，以至于我常常忘记自己是在阅读一本“非虚构”作品，它读起来更像是被精心打磨过的散文诗集，充满了节奏感和音乐性。

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这本书给我最大的冲击在于它对“社群”和“互助”主题的探讨。我原以为会是关于个人种植技巧的指南，但出乎意料的是，大量的篇幅聚焦于人与人之间的互动——邻里间的种子交换、社区花园的建立、以及传统节日与农作物的紧密关联。作者笔下的那个社区，虽然物质条件可能并不优渥，但精神层面上却异常富足。他们对季节的更迭有着精准的预判，这种知识的传承和分享，比任何现代通讯工具都来得有效和温暖。我被其中描述的一个小故事深深打动：关于一场突如其来的暴雨，社区成员如何迅速组织起来抢救即将成熟的作物，那种无需言语的默契和行动力，展现了人类最原始也最高贵的情感联结。这本书成功地将一个看似微小的生活主题，扩展到了关于人类社会结构和文化韧性的宏大命题上。读完之后，我立刻去楼下的农贸市场，不再只关注价格和外观，而是开始询问那些种植者关于他们作物的故事和来源，这种思维上的转变，是这本书最宝贵的馈赠。

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哇，这本书简直是把我带进了一个全新的世界！我原本以为这会是一本枯燥的植物图鉴或者是什么园艺指南，毕竟书名听起来就很“朴实”。但事实完全出乎我的意料。作者的叙事手法极其老练，他不是在简单地描述事物，而是在编织一个充满生命力的故事。我记得其中有一章，他用近乎诗意的笔触描绘了不同蔬菜从种子到成熟的整个过程，那种对自然循环的敬畏感扑面而来。他巧妙地融合了历史典故和现代科学观察，比如他提到某种古代文明是如何依赖某一种特定的块茎作物生存下来的，那种跨越时空的对比让人不禁思考我们现在习以为常的食物背后所承载的厚重历史。更让我惊喜的是，这本书的排版和插图处理得非常到位，不是那种冷冰冰的学术插图，而是充满了艺术感和情感的表达。每次翻阅，都像是在进行一次精心策划的感官之旅，我甚至能“闻到”泥土的芬芳和清晨露水的味道。这本书的深度远远超出了我对“蔬菜”这个主题的固有认知，它更像是一部关于生命、坚持与连接的哲学探讨。我强烈推荐给任何一个渴望在日常琐事中发现深刻意义的人。

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