具体描述
去東京旅行時，你是選「當地人」愛吃的，還是吃「觀光客」常吃的？
難道不想知道一些CP值超高、數十萬日本人按讚的「東京B級美食」？
造訪日本50次的總幹事黃國華，親嚐嚴選，助你打造滿腹又超值的東京自由行！
★別再扛旅遊書出門！附贈24頁口袋小冊，不迷路智慧地圖全收錄！
★愛玩達人 工頭堅、貴婦奈奈、肉魯 掛保證推薦
本書特色
‧台灣部落客尚未或極少造訪店：日本評價極好，台灣第一手公開
‧店名堅持是漢字的才入選：不懂日文也能一書到底
‧附近景點順路遊：好吃+好逛，旅遊王道！
‧出站三個轉彎內一定找得到：特繪「智慧地圖」，從使用者方向前進，保證不迷路！
你知道日本有個「B級美食大會」，每年吸引全國六十萬消費者前往品嚐並投票嗎？
你知道東京不但能吃到被認證的B級美食，更有許多價廉物美的漏網美食店嗎？
這次總幹事黃國華花費三年時間精研，要介紹最棒的東京B級美食＆漏網小店給你！這些價格普級，美味卻是特A級的東京美食店，就像台灣許多無名美味的路邊攤，藏在不起眼的巷弄裡。就讓達人帶路，帶你走一趟絕對超值的滿腹之旅！
你聽過拉麵或沾麵，但你知道東京內行人吃的沾麵店是哪一家？
你吃過東京高級燒肉店叙叙苑，但你知道他有CP值超高的午餐嗎？
你認為在東京吃飯很貴，但你知道260日圓就能飽餐一頓又浪漫的地方嗎？
享受美食天堂東京，跟著行家就對了！
B級美食、麵飯主食、超值餐點、甜點、伴手禮
五大東京美食領域，兩冊一網打盡！
◎全套上下兩本
大口滿意綠色本→東京B級美食‧上（B級美食／主食／超值餐點）
小口甜蜜桃紅本→東京B級美食‧下（甜點／伴手禮）
作者简介
作者簡介
黃國華
不是美食家，不諳日語，卻總能精準察覺東京在地老饕足跡，在街頭巷尾翻出CP值超高的小吃。自詡為「專業覓食達人」，以自己走訪日本50幾次的雷達和嚴格的把關原則，慎選出各類真正能滿足台灣人的平價美食。
同時也是專業作家。台大經濟系畢業，歷任外商銀行外匯交易員、中小企銀債券交易員、泛亞銀行襄理、大眾證券自營部副總、創投業合夥人，累積逾20年的投資經驗。
2006年3月起，經營「黃國華耕讀筆記」部落格，累積四千萬人次瀏覽。在網路上耕讀不輟，暢銷著作更是不斷，包括：
財經書：《財務自由的講堂》《財務自由的世界》《總幹事的投資筆記》《交易員的靈魂》《收盤後的人生》《空手的勇氣》《我願意為你解盤？！》《鈔票的重量》。
生活、閱讀、旅行書：《東京B級美食（上‧下）》《有日光的地方》《人生遊記（一）當自己的導遊》《人生遊記（二）Book of My Days》《人生遊記（三）我的書房風景》《不只是旅行》《耕讀狂想曲》（合著）。
小說：《金色巨塔》《台北金融物語首部曲：內線國度》《台北金融物語二部曲：金控迷霧》《台北金融物語：內線國度No1、No2、No3》《潘朵拉商人》。
部落格：黃國華耕讀筆記：bonddealerbook.pixnet.net/blog
目录信息
序：用東京人的味蕾品嘗東京美食
一、在東京也吃得到的各地鄉土B級美食
1、青森八戶仙貝湯—あおもり湯島 順遊：湯島天滿宮—考試來這裡拜一定金榜題名
2、長崎強棒麵—來來來 順遊：三軒茶屋紅蘿蔔塔—免費看東京夜景不擠的好地方
3、湧水蕎麥麵—湧水 順遊：深大寺與鬼太郎茶屋
4、鎌倉玉子燒—おざわ 順遊：鎌倉鶴岡八幡宮與神奈川縣立近代美術館
5、深井丼—深川宿 順遊：名石處處的清澄庭園以及東京都現代美術館
6、沖繩料理—首里製麺 順遊：新宿御苑—不管春秋都有季節感的散步地
7、津山鐵板牛雜炒烏龍—NOMI 順遊：「Shin-Qs」—澀谷新景點，也是賣場鰥夫的最後聖地！
8、富士宮炒麵—楓‧木挽町店 順遊：銀座—優雅的散策
二、不能不嚐的麵飯主食
1、叉燒濃厚魚介沾麵—麵屋一燈 順遊：東京江戶博物館—充滿老江戶風情
2、霧降高原特級里肌豬排—成蔵 順遊：早稻田大學—朝聖村上春樹之地
3、鴨肉蔥花烏龍麵—讃岐饂飩‧根の津 順遊：根津神社及其東京最大神社微型千鳥居
4、魚介系特製沾麵—道 順遊：龜有—前進《烏龍派出所》的世界
5、粟國之鹽味沾麵—多賀野 順遊：原美術館—東京排名第一的美術館
6、熱烏龍麵—釜竹 順遊：谷中銀座商店街—東京下町風情，以及貓的散步地
7、關東風關東煮綜合盤—稲垣 順遊：千鳥之淵—在喧囂城市享受時間凍結的感覺
8、肉豆腐—居酒屋岸田屋 順遊：濱離宮恩賜庭園—吃完築地生魚片可在此散步
三、顛覆價格的便宜美食
1、超過17種海鮮的丼飯卻只要1000日圓！ 順遊：都電荒川線—懷舊電車之旅
2、產地直送的1000日圓和牛漢堡排 順遊：目黑川—東京好聲音
3、700日圓就可以吃一碗飽到晚上的拉麵 順遊：皇居—參觀當年忍者輪班警衛的駐紮所
4、不到300日圓就能飽的學生食堂 順遊：池袋趴趴走—西口公園與立教大學
5、600日圓就能吃到滿碗肉的炭燒豬丼 順遊：湯島聖堂與神明神社
6、辣度70倍，加辣不加價的特色咖哩飯 順遊：神保町樂器運動街—運動迷和樂器迷的朝聖天堂
7、380日圓就能一嚐道地香川讚岐烏龍麵 順遊：神保町書街—沾沾書香氣
8、每盤120日圓的超值迴轉壽司 順遊：井之頭公園—融入在地人生活風貌的風景才美！
9、高級燒肉店的激安鹽味牛舌燒肉飯 順遊：東京晴空塔—你知道哪裡拍起來最好看？
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读后感
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用户评价
我是一个对“系统性”有着执念的读者，即便内容是关于那些看似零散的“B级”体验，我也期待它内在逻辑的严谨性。如果这本书的结构仅仅是随意拼凑起来的各地见闻录，那它的价值会大打折扣。我更希望看到，作者是否构建了一个评估或分类体系，例如按照食材的新鲜度、制作的历史沉淀、或是地域文化的独特性来进行归类。例如，它是否会用一个独有的指标来衡量一道“B级”菜肴的“灵魂深度”？这种内在的理论框架，是区分一本“旅游随笔”和一本具有“研究价值”的非虚构作品的关键。如果作者能将这些看似随性的体验，置于一个更宏大的文化背景下去审视，那么这本书就能超越美食范畴，成为一份关于“地方精神”的有趣文本。我非常好奇这个“上”册究竟搭建了怎样的基础框架。
评分阅读的体验，很大程度上取决于作者的“语感”是否与我产生共鸣。这本书的文案给我一种感觉，它不是在“介绍”某地或某物，而是在“分享”一个私密的发现，语气中带着一种“我发现了你不知道的秘密，现在我谨慎地告诉你”的亲密感。这种私密性，让阅读过程充满了探险的乐趣。我希望作者的文笔是那种富有画面感的描摹，能让我闻到食物的香气，感受到现场的温度，而不是干巴巴的食材罗列和地址标注。如果能穿插一些作者个人的“失误经历”或者“走错路才发现的惊喜”，那会更添真实感和趣味性。毕竟，真正的“城市探险”从来都不是一帆风顺的，那些计划外的插曲往往才是最值得回味的记忆碎片。这本书的风格似乎非常擅长捕捉这些瞬间的魅力。
评分我最近迷上了一种非常小众的城市漫步哲学，就是在那些看似平庸无奇的街角巷尾，去探寻那些被主流叙事所遗漏的生活痕迹。这本书的整体氛围与我的这种探索不谋而合，它不是那种高高在上的理论说教，更像是一位经验老到的向导，用一种近乎耳语的方式，引导你进入一个更加真实、更加接地气的城市肌理之中。从目录的结构来看，似乎采用了某种非线性的叙事手法，将不同的“发现”片段巧妙地串联起来，这让我对阅读的顺序都充满了期待——我到底应该从哪个不起眼的入口开始这段旅程呢？我期待它能提供一种全新的观察世界的透镜，让我能跳脱出那些被滤镜美化过的“完美印象”，转而去欣赏那些在日常烟火气中打磨出的、带着粗粝美感的事物。这种对“非经典”的致敬，是当代文化批判中非常重要的一环，我希望这本书能在这方面有所建树。
评分这部书的装帧设计真是让人眼前一亮，那种带着点复古又有点现代感的排版，每一个章节的标题都仿佛在低语着某种神秘的邀请。我尤其喜欢它在色彩运用上的克制与大胆并存，主色调是沉稳的深蓝和暖棕，偶尔点缀的亮金色线条，像是夜空中划过的流星，瞬间抓住你的注意力。内页纸张的质感也处理得恰到好处，拿在手里有一种踏实又温柔的触感，翻页时那种轻微的沙沙声，简直是阅读爱好者的福音。我光是摩挲着书脊的纹理，就已经能感受到作者对于这份“不主流”的探索所倾注的心血。而且，这本书的开本设计非常适合随身携带，无论是通勤路上还是窝在沙发里，都能轻松地享受阅读的乐趣，这种对阅读体验的细致考量，体现出出版方对知识和审美追求的尊重。翻开扉页，那些精心挑选的引言，虽然内容本身还未细读，但其选取的角度和意境，已经为接下来的旅程定下了一种略带疏离又充满好奇的基调。
评分坦白说，我对“B级”这个词汇的理解一直停留在廉价、次优的刻板印象上，但作者似乎有意要颠覆这个标签。从封面传达出的那种自信和疏离感来看，这本书更像是在为那些“被低估的宝藏”进行一次高规格的“加冕仪式”。我很好奇作者是如何定义“B级”的边界的，它是指那些地理位置偏远、鲜为人知的美食体验，还是指那些制作工艺复杂但市场接受度不高的传统手艺？这种界限的划定，往往是解读整本书思想深度的关键。我个人更偏向于后者，期待看到那些耗费大量时间、精力，却因为种种原因未能跻身“米其林”殿堂的手艺人，他们的故事和坚持是否得到了充分的展现。如果这本书能成功地将“B级”重新定义为“小众精品”或“内行人的秘密”，那它就不仅仅是一本指南，更是一次文化价值的重估运动。
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