Saving Dinner pdf epub mobi txt 電子書 下載2026

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出版者:Ballantine Books

作者:Ely, Leanne

出品人:

頁數:352

译者:

出版時間:2005-10

價格:CDN$ 10.99

裝幀:Pap

isbn號碼:9780345483782

叢書系列:

圖書標籤:

• 烹飪
• 食譜
• 晚餐
• 傢庭烹飪
• 快速食譜
• 簡單食譜
• 健康飲食
• 美食
• 廚房
• 生活方式

《拾味人間：傢常菜的溫情與智慧》 在快節奏的現代生活中，廚房不僅僅是烹飪的場所，更是承載傢庭情感、傳遞生活智慧的空間。本書《拾味人間》正是以此為基石，深入挖掘傢常菜背後蘊含的溫情與文化，帶領讀者重新發現廚房的樂趣，體驗親手烹飪的滿足感。 這本書並非一本單純的菜譜集，它更像是一位經驗豐富的長者，娓娓道來關於食物的故事，以及如何通過食物，將愛與關懷融入日常。在《拾味人間》中，你不會找到高不可攀的米其林星級料理，也不會看到令人望而卻步的復雜技法。取而代之的是那些你我傢中常備的食材，那些熟悉的味道，那些總能喚起童年記憶的傢常菜肴。 溫情篇：傢的味道，愛的味道 書中首先探討的是“傢常菜”的定義。它不僅僅是填飽肚子的食物，更是情感的載體，是連接傢人情感的紐帶。作者通過細膩的筆觸，描繪瞭一幅幅溫馨的畫麵：母親在廚房裏忙碌的身影，父親在餐桌上分享一天的趣事，孩子們圍坐在桌旁，分享著一日的點滴。每一道傢常菜，都承載著一份對傢人的愛，一份對生活的眷戀。 《拾味人間》會引導你思考，為什麼一道簡單的番茄炒蛋，總能觸動心底最柔軟的地方？為什麼一碗熱氣騰騰的湯麵，能在疲憊時給予溫暖？書中通過講述一個個生活中的小故事，挖掘傢常菜的情感價值。它鼓勵讀者放慢腳步，關注餐桌上的每一道菜，感受其中蘊含的愛意，並從中汲取治愈的力量。 智慧篇：廚房裏的學問，生活中的哲理 除瞭情感的溫度，《拾味人間》還滲透著實用的廚房智慧。它並非僅僅教授烹飪技巧，更重要的是分享一種關於食材、關於烹飪、關於生活的態度。 書中會詳細介紹如何認識和選擇當季食材，瞭解它們的特性，從而發揮齣食材的最佳風味。例如，如何分辨新鮮的蔬菜，如何挑選不同部位的肉類，如何根據季節的變化來調整烹飪方式。這些看似基礎的知識，卻是成就美味的關鍵。 此外，本書還將分享一些簡單易學的烹飪技巧，但這些技巧都圍繞著“簡單、實用、美味”的原則。你將學會如何用最少的調料，做齣最鮮美的味道；如何利用簡單的工具，完成復雜的烹飪步驟；如何將剩菜巧妙地變身，減少浪費，體現可持續的生活理念。 更深層次的，書中還探討瞭烹飪過程中的“儀式感”。從備料時的專注，到烹飪時的投入，再到擺盤時的用心，每一個環節都充滿瞭生活的智慧。它告訴你，烹飪不僅僅是體力勞動，更是一種冥想，一種與食材對話的過程，一種自我錶達的方式。 實用篇：從零開始，輕鬆上手 對於許多不常進廚房的朋友，《拾味人間》提供瞭詳盡的指導。本書的結構清晰，內容循序漸進，即使是烹飪新手，也能輕鬆上手。 書中包含瞭許多經典且易於掌握的傢常菜譜，每道菜都配有詳細的步驟說明和清晰的圖片，讓你一目瞭然。從最基礎的米飯、麵條，到各類蔬菜、肉類、湯羹，應有盡有。更重要的是，這些菜譜都經過瞭反復的實踐和驗證，保證瞭成功率。 本書還提供瞭一些“懶人版”的食譜，以及如何利用現成食材快速做齣美味佳肴的技巧，讓你在忙碌的工作之餘，也能享受到親手烹飪的樂趣。同時，書中也強調瞭“因材施教”的烹飪理念，鼓勵讀者根據自己的口味和喜好，對菜譜進行適當的調整和創新。 《拾味人間》這本書，是送給每一個熱愛生活、珍視傢庭的人的禮物。它將帶你走進一個充滿煙火氣的廚房，在那裏，你不僅能學會如何烹飪齣美味的傢常菜，更能找迴久違的生活熱情，體會到“傢”的真正含義。放下手機，捲起袖子，讓我們一起在廚房裏，拾起人間的味道，品味生活的溫度。

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天呐，我前陣子翻閱瞭一本關於量子信息理論前沿進展的綜述文章匯編，那絕對是挑戰智商的極限。這本書完全避開瞭任何麵嚮大眾的簡化比喻，直接采用瞭高度抽象的數學語言和物理模型來討論量子糾纏的最新實驗驗證和容錯計算的理論瓶頸。坦白地說，我能理解其中的百分之三十就已經萬幸瞭，大部分時間我都在努力跟上作者關於希爾伯特空間和酉矩陣變換的推導過程。它探討的核心是如何在極其嘈雜的環境中維持量子比特的相乾性，涉及到的前沿概念，比如拓撲量子計算的潛力，對我來說既令人興奮又感到遙不可及。這本書的價值不在於讓你“學會”什麼，而在於讓你直麵科學最尖端領域那種純粹的、不妥協的知識探索精神，它展示瞭人類理性思維可以攀登到的高度，即使你隻是遠遠地仰望。

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我最近讀完瞭一本關於中世紀建築史的巨著，那本書的厚度簡直可以當做健身器材來用，裝幀精美，插圖考據極其詳盡。它完全專注於哥特式大教堂從誕生到鼎盛時期的演變，從基礎的結構力學，到復雜的飛扶壁設計，再到彩色玻璃窗背後的神學象徵意義，都進行瞭地毯式的掃描。作者顯然是一位深耕此領域的學者，他對於拱券的推力和平衡的描述，嚴謹到讓我仿佛能親手觸摸到冰冷的石塊。書中花瞭大量的篇幅去分析光綫如何在不同時期被不同的建築師用作錶達神性的工具，比如早期羅馬式建築的幽暗與後期哥特式建築的通透形成瞭鮮明的對比，這不僅僅是技術進步，更是一種精神追求的體現。對於那些對曆史細節、工程學和藝術史交叉領域有興趣的人來說，這簡直是聖經一般的存在。讀完之後，你再去看任何一座歐洲的古老教堂，都會帶著一種全新的、更具穿透力的眼光。

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我不得不提一下那本關於二戰時期密碼破譯曆史的非虛構作品，它敘事風格極其流暢，讀起來像一部高智商的諜戰小說，但所有的情節和技術細節都基於嚴謹的曆史檔案。這本書的重點不在於宏大的戰爭場麵，而在於那些在幕後默默工作的天纔們，尤其是英國布萊切利園裏那些數學傢和語言學傢。它詳細描述瞭“英格瑪”（Enigma）機器的機械結構，以及破譯團隊如何從零開始建立起統計學模型和邏輯推理鏈條來對抗納粹的加密係統。作者對人物心理的刻畫也非常到位，比如麵對巨大的時間壓力和信息保密要求時，這些精英們如何在高壓下保持專注和創造力。讀完後，你對信息安全和數據保護的價值會有更深刻的理解，因為它展示瞭，在那個時代，一個錯誤的比特可能導緻數萬人的犧牲。

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最近我沉迷於一本關於十九世紀俄國象徵主義詩歌的深度評論集。這本書的語言本身就帶有那種略顯憂鬱和晦澀的美感，評論傢對勃洛剋和彆雷的作品進行瞭細緻入微的文本分析，著重探討瞭“音樂性”如何在俄語詩歌中被運用以錶達對彼得堡這座“幽靈之城”的迷戀與恐懼。評論傢引入瞭大量晦澀的哲學概念，將詩歌中的意象與當時俄國社會麵臨的危機，以及對未來烏托邦/反烏托邦的隱秘期盼聯係起來。它幾乎沒有提供任何背景知識，而是直接將讀者拋入到文本的深層結構之中，要求你必須帶著一種近乎冥想的狀態去感受那些重復齣現的月亮、雪景和模糊的人影。這本書不是用來消遣的，它是用來“品嘗”的，每一句話都像是一小口濃縮的、帶有金屬感的黑咖啡。

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這傢夥，最近迷上瞭一本關於古代哲學和倫理學的書，簡直是打開瞭新世界的大門。它沒有提供任何花哨的食譜或者便捷的生活技巧，而是深入探討瞭斯多葛學派的智慧如何應用到現代生活的喧囂之中。作者的筆觸非常細膩，不僅僅是枯燥地闡述亞裏士多德或塞涅卡的理論，而是巧妙地將這些跨越韆年的思想，置於我們每天麵對的焦慮、信息過載和人際關係的復雜性之中。我特彆喜歡其中關於“區分可控與不可控”的那一章節，它沒有直接告訴你該怎麼做，而是通過一係列引人深思的寓言和曆史案例，讓你自己去體會那種內心的平靜是如何通過調整關注點而獲得的。這本書的文字密度非常高，我需要反復閱讀纔能真正消化其中的深意，很多地方讀完之後，我甚至需要停下來，望著窗外放空幾分鍾，讓那些關於“美德即幸福”的論斷在腦海中沉澱。它更像是一本哲學傢的劄記，充滿瞭對人類本性的深刻洞察，而不是一本速成的指南。

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