具体描述
凤凰茶+工夫茶=潮茶。在我国的茶饮文化中，潮茶始终保有着自己的风格和属性。如果切开了立面的潮茶，就会发现它的品性、品味、特点、方法，以及对人的身心健康所产生的调节和滋养功用。
将这些独特之处，点化成一个个的看点，为的是读懂潮茶，也为让读者更好地从中去了解和品赏潮茶在国茶文化中的共性与个性。
该书由走进凤凰茶，工夫茶探微，茶文化和潮茶情味，凤凰茶与现代养生，凤凰茶的传奇故事五个部分组成。
全书除了比较详尽地介绍了潮茶的物产特点、人文特色、品尝方法以外，对潮茶的物化享受和精神文化价值，也作了小有深度的挖掘。
作者简介
王维毅，1957年生，原籍天津蓟县。中大汉语言文学专业毕业。曾在税务部门任职，注册税务师。半路茶缘，崇尚心饮。在自觉和不自觉中喜欢上了中国茶文化，尤其酷爱潮州工夫茶。自评价：好茶之客。
目录信息
一 走进凤凰茶
（一）优雅的茶名
（二）天造的茶园
（三）绝类的物产
（四）历史的印迹
（五）茶乡的气息
（六）凤凰单丛茶
（七）单丛茶的韵味
1.特殊的地质条件
2.特殊的茶树物种
3.特殊的树龄选择
4.特殊的制茶方法
（八）凤凰茶的种系
（九）凤凰茶的品性
（十）凤凰茶的品名
（十一）凤凰茶的品质及采制
（十二）凤凰茶之最
二 工夫茶探微
（一）工夫茶的器具
（二）工夫茶的冲泡
1.工夫茶的冲茶之道
2.工夫茶的冲品要诀
3.冷式试茶法
（三）品茶·品工夫茶
1.品茶与知茶
2.品茶与品道
3.品茶与环境
4.品茶与喝茶
5.品茶与知性
6.品饮凤凰茶
（四）凤凰茶之九是九非
三 茶文化和潮茶情味
（一）茶文化的雅和悟的文化
（二）茶文化的定义
（三）茶文化的历史源头
（四）茶文化的有形与无形
（五）茶人茶悟
（六）前茶文化与后茶文化
（七）茶文化的灵魂·茶道
1.茶道的基本内涵
2.茶道的基体和介体
3.茶道的千年演绎
4.茶道的精神与核心
5.茶道的文化精髓
（八）茶道与茶艺
（九）散发原生气息的潮茶文化
1.茶三酒四
2.品茶典范
3.礼敬至上
4.沏茶功夫
5.茶风最劲
6.祭祀必备
7.嗜茶者众
8.崇尚精美
四 凤凰茶与现代养生
（一）饮茶，是现代养生的重要手段
（二）以茶养生的科学根据
（三）凤凰茶的内在养生价值
1.阻抗衰老
2.阻抗辐射
3.阻抗肿瘤
4.疏通血阻
5.减肥美体
6.去火养肠
7.驱除疲劳
8.茶用小贴士
五 凤凰茶的传奇故事
（一）凤凰入梦
（二）乌龙涅磐
（三）神鸟衔枝
（四）八仙过海
（五）棕蓑挟
（六）寺茅茶
跋
后记
· · · · · · (收起)
读后感
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用户评价
这本书的叙事节奏简直是一场精心编织的迷宫探险，作者对环境细节的描摹达到了令人惊叹的程度。每一次场景的转换，都像是推开一扇通往全新感官体验的大门。我特别欣赏那种微妙的、几乎难以察觉的暗示，它们散落在文字的缝隙中，需要读者全神贯注地去捕捉和串联。那种氛围的营造，不是靠简单的形容词堆砌，而是通过对光影、气味乃至人物微小动作的精准捕捉，构建起一个栩栩如生的世界。读到某些关键转折点时，我甚至能感觉到胸口一紧，仿佛自己正身处那个特定的时空，被那种迫在眉睫的命运感所裹挟。文字的力量在于引导想象力，而这本书的作者深谙此道，他/她巧妙地留白，让读者在内心的剧场中完成最后的拼图。这种阅读体验，与其说是阅读，不如说是一种沉浸式的、多维度的感官参与，让人在合上书页后，仍久久不能从那个构建的世界中抽离出来，总觉得空气中还残留着故事里特有的某种味道。这种将读者“拉入”故事的能力，在当下的作品中实属难得，它要求的不只是眼球的移动，更是心智的完全投入和情感的深度共振。
评分我一直认为，一部优秀的作品，其人物的复杂性远胜于情节的跌宕起伏。而这本书里的角色塑造，简直是一场对人性幽暗角落和微光闪现的细致解剖。没有绝对的善恶标签，每个人物都背负着自己沉重的历史和难以言说的动机。他们的对话充满了张力，那种“言者无心，听者有意”的微妙拉扯，比直接的冲突更具杀伤力。我尤其着迷于那些看似次要的角色，他们偶尔的插曲或一句不经意的评论，往往能为理解核心人物提供一个全新的、颠覆性的视角。作者似乎对手风琴般的内心起伏有着超凡的把握力，你知道他们每一步行动的背后，都潜藏着更深层次的挣扎和妥协。这种层次感，使得每一次重读都会有新的发现，仿佛你以为已经看清了一个角色的全貌，下一页又突然出现一块从未见过的阴影或光斑，让你不得不重新审视自己此前的判断。这种挑战读者既有认知的写作手法，才是真正高明的文学技巧，它让阅读成为一场永无止境的智力辩论和情感探究，而非单向的接受信息。
评分这部作品的语言本身，就是一种值得单独品味的艺术品。作者的词汇选择极具辨识度，它既不走晦涩难懂的学院派路线，也避开了过度简化的通俗化倾向。相反，它找到了一种极具张力的平衡点：句子结构多变，时而华丽、充满排比和隐喻，仿佛一首精心打磨的散文诗；时而又变得简洁、尖锐，如同刀锋划过，直击要害。这种语言风格上的强对比，极大地增强了叙事的节奏感和情感的冲击力。尤其是一些描绘内心冲突的段落，作者运用了大量新鲜的比喻，那些意象的并置，往往能瞬间点亮一个复杂的情绪场景，让人产生“啊，原来是这样”的顿悟感。这种文字的精雕细琢，体现了作者对语言工具的极致掌控和敬畏之心，使得阅读成为一种愉悦的智力体操，每一处措辞的巧妙，都值得细细玩味和揣摩。
评分这本书在处理时间概念上，展现出一种超越常规的哲学思辨。它不是简单地讲述“过去发生的事情”，而是探讨“过去如何重塑当下”这一复杂命题。时间仿佛不再是线性的河流，而更像是一个被反复揉搓和折叠的织物。过去事件的阴影以一种近乎物理性的方式投射到人物的日常行动中，你读到的每一个决定，似乎都带着历史的重量。作者没有满足于简单的因果链条，而是深入挖掘了记忆的不可靠性，以及人们如何为了生存和自我认知，不断地重写自己的历史。这种对“时间性”的深刻理解，使得故事的基调沉郁而富有韵味，它超越了一般的悬疑或情感范畴，触及了存在主义的思考边缘。当我合上书本时，我不再仅仅思考故事本身，而是开始反思自己生命中那些未曾真正解决的“过去片段”，这种知识上的共鸣，才是真正有价值的阅读体验。
评分从文学结构的角度来看，这本书的篇幅安排呈现出一种近乎数学般的美感。作者对叙事视角的切换处理得极其老练和克制。有时候是宏大叙事下的冷峻旁观，有时候却突然聚焦于某个微小个体身上，用第一人称的私密性打破了外部世界的坚硬壳层，直抵人物最脆弱的核心。这种视角的“拉近”与“推远”，有效地控制了读者的情绪曲线，避免了故事的平铺直叙。它就像指挥家手中的指挥棒，时而让乐团全员齐奏，声势浩大，时而又要求小提琴独奏，细弱游丝，但每一次的转换都精准地服务于整体的音乐主题。我观察到，某些关键信息并非以线性的方式给出，而是像碎片一样散落在不同的时间点和不同的叙述者口中，这迫使我必须时刻保持警惕，主动去搭建信息的桥梁。这种对叙事控制的绝对自信，让阅读过程充满了主动构建的乐趣，而不是被动地跟随既定路线。
评分还可以，总算不是一本软文书，对凤凰单丛的简介可以稍微详细点
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