作者簡介

上田早夕里

日本兵庫縣人，畢業於神戶海星女子學院。2003年以處女作《火星黑暗情歌》榮獲第四屆小松左京賞，2011年以《華龍之宮》（早川書房）獲第32回日本科幻小說大賞。擅長刻畫人性百態。

其他作品有「甜點系列」《巧克力師傅的勳章》、《沒有名字的蛋糕》（角川春樹事務所），以及科幻小說《宙斯的牢籠》《美月的殘香》、《魚舟．獸舟》（光文社文庫）。

譯者簡介

楊明綺

東吳大學日文系畢業，赴日本上智大學新聞學研究所進修。

代表譯作有《超譯尼采》、《在世界的中心呼喊愛情》、《一個人的老後》、《書店不死》、《巧克力師傅的勳章》等。酷愛東京杉並區某家甜點店的蛋糕。

個人部落格：http://blog.yam.com/mickey1036（東京兔跳格子）

他的人生，只要扯上甜點就準沒好事！

不能碰甜點的男人，愛上來自甜點國度的女人，

一道「白色愛爾蘭」，揭開甜點收服所有人心的祕密……

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★封面繪製：日本名插畫家中村佑介

★本書特色：

˙從百貨公司企畫室到甜點店廚房，行銷與色香味呈現的精心串聯過程大公開。

˙不只求好，更求臻於完美！揭露鮮為外人知的甜點界職人之成長甘苦歷程。

˙「甜點關係」系列完結篇！

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蛋糕、巧克力、餅乾、冰淇淋……為什麼大家會喜歡那麼甜膩的味道？

什麼「少女的酥胸」？！馬卡龍根本只是砂糖做的甜點炸彈！

我是武藤隆史，在西富百貨公司企畫部工作，痛恨甜食（西式或日式都一樣），夢想是有一天公司可以採用我的企畫。沒想到，這個夢想這一天卻以我最不希望的方式成真：上司要我主辦一場「甜點嘉年華」……QQ

爆漿巧克力蛋糕必須連內餡都確實溫熱，讓客人在用叉子切開時，看著溶化的巧克力瞬間汩汩流出，然後讓滑順的巧克力口感與甜味、苦味伴隨濃濃香味在口中化開……

我是深澤夏織，在法式甜點店「金翅雀」工作，做了這款洋溢滿滿幸福感的甜點招待百貨公司來的企畫武藤先生，沒想到被他以胃痛婉拒了，老闆因此要我馬上再做一道「溫和」的甜點……坦白說，真的很傷腦筋。我該怎麼在這麼短的時間內，做出不失禮又不傷胃的甜點呢？……看來，只能做「西式泡雪」了！

就這樣，一道清淡爽口的雪花蛋霜（Œufs à la neige）改變了武藤與夏織的人生……

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■外觀純白，口感卻完全顛覆白色印象的甜點

「甜點關係」系列完結篇，深澤夏織回來了！

五年來她一直默默努力著，期許自己可以早日獨當一面，不料那一天還沒到來，「金翅雀」竟然大膽交給她一個棘手的任務：配合痛恨甜食的頑固企畫專員武藤，在西富百貨公司的「甜點宮殿嘉年華」中推出全新單品，跟許多名店的資深甜點師傅一較高下。

這是測試自己本事的機會，夏織決心使出渾身解數來挑戰，不料甜點門外漢武藤又開出另一個條件：外觀是純白色，但吃起來完全顛覆白色印象的甜點……夏織為此陷入苦戰，而當這一切的「罪魁禍首」武藤發現自己已經情不自禁為她心動時，恭也回來了！

■「黑色帝王」Opera，對決「雪之女王」Blanc Manger

在恭也的提點下，夏織能否找到讓法式杏仁奶凍更有個性、卻無損它純白色調的祕密？

而在此同時，另一家甜點店提出了一道以經典「歐貝拉」蛋糕為藍本的新義式甜點，完成度之高，連外行人武藤都很清楚它將成為夏織作品的勁敵！

武藤痛恨甜點卻必須輔佐夏織，希望夏織勝出卻又必須保持公正，而恭也的出現，更是逼得他不得不面對自己對夏織的心意，以及甜點在當中扮演的角色……

愛上甜點，需要什麼條件嗎？而愛一個人，是應該勉強自己改變，還是做你自己？

一道名為「白色愛爾蘭」的法式杏仁奶凍，讓他們都找到了答案。

以甜點世界為舞台，少許驚奇，些微日常，佐以溫暖，

韻味無窮的「甜點關係」系列完結篇！