舌頭

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出版者:上書局
作者:梁文道
出品人:
页数:191
译者:
出版时间:2014-7
价格:HKD 108
装帧:平装
isbn号码:9789881647207
丛书系列:
图书标签:
  • 梁文道
  • 美食
  • 饮食
  • 随笔
  • 文化
  • 香港人
  • 社会学
  • 杂七杂八
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  • 饮食
  • 健康
  • 语言
  • 文化
  • 味觉
  • 表达
  • 生活
  • 趣味
  • 探索
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具体描述

誰說飲食書寫一定要評論餐廳,或者介紹菜式?繼《味覺現象學》後,梁文道再次以飲食書寫透視各國的社會現象。

新書既追溯了美食評論的興起,如何與消費階層競逐文化資本的發展相關;再追從英國在剩下fish and chips之前的美食王朝面貌,以飲食興衰析諭一國的文化史;也介紹了美國名廚如何由關心一桌飯菜到關心一國的飢餓問題,邁上從政之路。書中還分析了韓國以美食建立文化軟實力的成敗、中國這愛吃民族的飲食心理與體制敗壞、新加坡小吃的衰落、法日菜式的微妙對稱關係、印度茹素的「不害」傳統、台灣崇尚「好Q」口感的潮流等等。

舌頭之上,是具體可感的味道,也是食物嚴肅而有趣的外交內政。亂世談飯食,亦有懷抱。

《舌头》 这是一个关于语言、沟通与误解的故事,然而,这本书的触角远远不止于此。它深入探索了我们如何通过声音、表情和肢体语言来构建和理解世界,以及这些看似理所当然的连接方式,在某些时刻又是如何轻易地断裂,留下无尽的隔阂与叹息。 故事的主人公是一位在跨文化环境中工作的语言学家。他深信,语言是连接人心的桥梁,能够消弭差异,促进理解。然而,在一次前往一个古老而神秘的村落的旅程中,他遇到了前所未有的挑战。这个村落拥有自己独特的语言体系,它的发音、语法甚至逻辑都与他所熟知的任何一种语言截然不同。更令他困惑的是,当地居民似乎普遍存在一种“沉默的共识”,他们对外界的疑问总是含糊其辞,用一种似是而非的回答来回应,将他引入一个又一个迷宫。 他尝试用他积累的语言学知识去解读,却发现自己的理论在这里似乎遇到了瓶颈。那些本应清晰明了的语音,在经过空气的震荡后,似乎带上了某种他无法捕捉的情绪色彩。那些看似简单的词汇,在不同的语境下又会衍生出截然不同的含义。他开始怀疑,语言不仅仅是符号的组合,更是一种文化、一种历史、一种生活方式的载体,而要真正理解它,不仅仅需要分析其结构,更需要体验其背后的灵魂。 随着他在村落里停留的时间越长,他越发感受到一种微妙的张力。他观察到,即使在村民之间,看似和谐的交流背后也常常隐藏着未曾言说的意味。一个眼神,一个肢体的细微摆动,一段恰到好处的沉默,都可能承载着比千言万语更丰富的信息。他开始反思,自己是否过于执着于“说”的层面,而忽略了“听”和“感受”的重要性。 书中,作者并没有简单地将这视为一个语言学上的难题。他巧妙地将主人公的探索与他对人类情感、记忆以及社会结构的思考交织在一起。他描绘了主人公在夜晚,独自坐在篝火边,听着风吹过树叶的沙沙声,感受着山谷回荡的未知声响,试图从中寻找某种规律。这种孤独的探索,让他逐渐明白,很多时候,我们所说的“理解”并非来自对字词的精准把握,而是源于一种心灵上的共鸣。 故事的高潮并非在于主人公最终“破译”了村落的语言,而是他在这个过程中,对自己与世界的关系产生了深刻的转变。他开始学习用一种全新的视角去观察,去倾听。他不再急于寻找“正确”的答案,而是去体悟那些“未被说出”的真实。他发现,语言的最终目的,或许不是为了清晰地表达,而是为了在彼此的差异中,找到一点点能够触碰的共同点。 《舌头》还触及了历史的传承和文化的断层。村落的语言,在岁月的长河中,承载了无数代人的智慧和经验,但也可能因为某些不可抗拒的原因,而变得晦涩难懂。主人公在试图理解语言的过程中,也在无形中接触到了村落的历史,那些被口耳相传的故事,那些隐藏在习俗里的规则,都像层层剥开的洋葱,展示着一个民族的精神内核。 这本书并非一本枯燥的学术著作,它以引人入胜的叙事,将读者带入一个充满未知的世界。它探讨了沟通的边界,反思了理解的深度,并最终指向了人与人之间最本真的连接。它提醒我们,在每一次对话的背后,都可能隐藏着一个未被完全打开的世界,而真正的智慧,或许就在于那份愿意倾听、愿意感受的耐心与勇气。它让我们思考,在信息爆炸的时代,我们是否反而失去了最纯粹的倾听能力?我们是否过于依赖那些看得见的文字和声音,而忽略了那些藏在字里行间的灵魂的低语? 《舌头》是一场关于探索的旅程,一场关于发现的冒险。它将带领你一同踏上这条充满挑战却又极具启发性的道路,去重新认识我们赖以生存的语言,去重新审视我们与世界沟通的方式。它最终会让你明白,理解,有时需要一颗比任何语言学家都更加敏感和包容的心。

作者简介

目录信息

读后感

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用户评价

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说实话,拿到这本书的时候,我并没有抱太大的期望,因为我之前读过一些类似题材的作品,总觉得有些模式化。但是,这本书彻底颠覆了我的认知。作者的想象力简直是天马行空,他能够创造出如此独特的世界观和人物设定,让我叹为观止。我被书中那些奇幻的设定和跌宕起伏的故事情节深深吸引,常常会熬夜阅读,生怕错过任何一个精彩的细节。更让我惊喜的是,这本书在充满了想象力的同时,也蕴含着深刻的哲学思考。作者并没有仅仅满足于构建一个虚幻的世界,而是通过这个世界,探讨了关于人性、关于自由、关于存在等一系列重要的问题。我喜欢这种将虚构与现实巧妙结合的创作方式,它让我在享受阅读乐趣的同时,也能获得更深层次的思考。这本书就像一场华丽的冒险,它带我进入了一个我从未想象过的领域,让我看到了文学创作的无限可能。我已经被这本书深深折服,它无疑是我近年来读到的最令人惊艳的作品之一。

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这本书给我带来的震撼是难以言喻的。它就像一场精心编织的梦境,把我完全地拉入其中,让我忘记了现实世界的烦恼。作者的文笔非常老练,他能够用最简洁的语言描绘出最宏大的场景,也能够用最细致的笔触勾勒出最复杂的情感。我尤其欣赏书中那种史诗般的叙事风格,每一个人物都仿佛承载着一段历史,他们的命运交织在一起,构成了一幅波澜壮阔的画卷。我常常会被书中那些宏大的主题所吸引,思考人与命运、人与社会、人与历史之间的关系。这本书让我看到了人类的渺小,也让我看到了人类的伟大。我在阅读的过程中,时而感到悲伤,时而感到愤怒,时而又感到振奋。作者似乎有一种魔力,能够将我内心深处的情感全部唤醒,让我重新审视自己的人生。我不得不说,这本书对我的人生观和价值观产生了巨大的影响,它让我更加珍惜当下,也更加勇敢地面对未来。我将永远铭记这本书,它不仅是一部作品,更是一次精神上的洗礼。

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这本书的语言风格非常鲜明,充满了作者独特的个人魅力。我喜欢那种略带幽默感,又饱含智慧的表达方式,它让我在阅读的过程中,既能感受到轻松愉快,又能获得深刻的启迪。书中对生活细节的观察也十分敏锐,那些被我们常常忽略的瞬间,在作者的笔下变得生动而有趣,仿佛我就是那个置身其中的旁观者,品味着生活中的点点滴滴。我尤其喜欢书中关于人际关系的描写,那种微妙的互动,那种无声的理解,都被刻画得入木三分。我常常在读到某些对话时,会发出会心的微笑,因为我能够在其中看到自己的影子,看到我身边人的样子。这本书并没有追求宏大的叙事,而是将目光聚焦在普通人的生活上,但正是这些普通人的故事,才更加打动人心,更加贴近我们的生活。它让我意识到,生活本身就是一部精彩的书,而我们每个人,都是其中的主角。我感谢作者,他用他的文字,为我描绘了一幅充满温情和智慧的生活画卷。

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这本书的封面设计就足够吸引人,那种不羁的笔触和深邃的色彩,仿佛预示着一场未知的探索。我拿到这本书的时候,内心涌起一股强烈的期待,总觉得它会带我进入一个我从未想象过的世界。翻开扉页,字里行间散发出的某种独特的韵味,让我立刻沉浸其中。作者的文字就像一位老朋友在娓娓道来,时而轻柔,时而激昂,每一次的转折都恰到好处,引人入胜。我常常会在深夜里,伴着一盏昏黄的灯光,独自一人沉浸在书中的世界,跟随主人公的脚步,经历着他们的喜怒哀乐,感受着他们的成长与蜕变。这本书就像一把钥匙,为我打开了一扇扇尘封的心门,让我重新审视自己,也让我对生活有了新的感悟。我甚至会时不时地在脑海中回味书中的某些片段,那些生动的人物形象,那些深刻的道理,都深深地烙印在我的记忆里。每一次重读,都会有新的发现,新的体会,仿佛每一次都在与作者进行着一次灵魂的对话。这本书不仅仅是一部作品,更像是一位良师益友,在我迷茫的时候指引方向,在我失落的时候给予力量。它的存在,让我的生活多了一抹亮色,也让我的内心变得更加充盈。

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刚开始翻开这本书,我以为它会是一个轻松愉快的读物,但随着阅读的深入,我发现它比我想象的要深刻得多。作者的叙事方式非常独特,他善于在看似平淡的日常中挖掘出隐藏的深意,用一种不动声色的方式触动人心。我特别喜欢书中对人物心理的细腻刻画,那种微妙的情绪变化,那种内心的挣扎与纠结,都被描绘得淋漓尽致,仿佛我就是书中人物的知己,能够感同身受。有好几次,我甚至在读到某些情节时,会停下来,陷入沉思,思考主人公的处境,他们的选择,以及这些选择背后所蕴含的意义。这本书并没有给我一个明确的答案,也没有强加给我任何道理,而是提供了一个观察世界的视角,让我自己去思考,去感悟。这种开放式的叙述让我觉得非常舒服,也让我能够更自由地在书中遨游,找到属于自己的理解。我发现,这本书的魅力就在于它的留白,那些没有说出口的话,那些暗示性的描写,反而更能引发读者的想象,让每个人都能在其中找到共鸣。我喜欢这种不动声色的力量,它不像某些作品那样直白地告诉你“你应该怎么做”,而是让你在潜移默化中,自己去领悟人生的真谛。

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Best Ever!!!下学期选Eating History大概可以提上日程了=v=

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秘鲁 Gaston Acurio

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Best Ever!!!下学期选Eating History大概可以提上日程了=v=

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文章的内在逻辑和技巧都很纯熟,多年的文化底盘食评使他已经对这种文体驾轻就熟了。重点是真的很懂吃啊!

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食评比时评有趣多了

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